香辣咖喱虾的做法其实非常简单。美食网美食提供香辣咖喱虾的做法大全,香辣咖喱虾的家常做法,提供香辣咖喱虾的做法建议,教你香辣咖喱虾怎么做,香辣咖喱虾怎么做好吃。香辣咖喱虾的做法简单易学,让你快速学会
香辣咖喱虾的做法
步骤1:麻虾洗干净用剪刀剪掉虾须,背部划刀抽掉虾肠、姜、蒜、葱切粒。
步骤2:少许花椒用油炸出香味后、花椒去掉、掰开干辣椒、倒入蒜、姜炒出香味后倒入麻虾以及1大茶匙料酒爆炒。
步骤3:爆炒片刻后加入1茶匙咖喱粉翻炒均匀后倒入适量的椰浆以及少许清水,少许鱼露加入适量的盐以及鸡精翻炒均匀焖30秒左右。
步骤4:倒入1-2茶匙蜜糖翻炒均匀后撒葱花翻炒几下即可。
香辣咖喱虾烹饪技巧
1、炒的时间不能太久。