馒头这个东西在北方也是比较受欢迎的一种食物，因为它是每家每户每天必不可缺少的一种主食之一，北方人每天都是以面食为主，馒头，包子，油条，面条等等，这些食物也是我们最经常吃到的，馒头然热软软的口感吃起来非常好吃，但是放凉的话就会一咬一口渣~
放凉的馒头口感特别硬，吃起来不好吃，许多人在吃的时候，会把馒头给放在蒸锅里面遛一下，要不就是把馒头给放到油锅里面进行油炸，把馒头放到油锅里面进行油炸之后，口感吃起来特别好吃，但是在油炸馒头的时候也是有着一些技巧，否则炸出来的馒头片特别油腻。
我本人特别喜欢吃油炸馒头片，每次买馒头的时候都会买很多，然后把一些吃不完的馒头放凉了之后，给切成片做成油炸馒头，只不过自己在家里面炸出来的油炸馒头，一咬一口油特别油腻，吃上一块可以，吃多的话就感觉到特别难受，如何才能够炸出美味的馒头片，也是需要一些技巧。
闺蜜是一个上得厅堂下得厨房的人，最喜欢吃他做的饭菜，每次去他家里面找他玩的时候，他都会给我做我最喜欢吃的食物，她做油炸馒头片可是非常拿手，而且他还给我分享了做油炸馒头片的技巧，炸馒头片可不能够直接把馒头切好之后，下入油锅里面油炸，这是不正确的，应该这样做，学会这个技巧，炸出来的馒头片金黄酥脆不油腻~
想要炸出好吃的馒头片，我们先把馒头片切成二厘米的片，切得稍微厚一点，这样口感吃起来会非常好吃，而且比较蓬松，就像是吃烤面包一样，接下来我们可以准备一碗纯牛奶，把切好的馒头片放在这个纯牛奶里面浸泡一下，整个馒头片蘸满纯牛奶，然后取出来。
这样馒头片就会变软，吸收了足够的纯牛奶，在馒头片的表面撒上一些调味料，也可以撒一些面包糠，等锅中的油热了之后，把馒头片放入锅中油炸，这样馒头片就会漂浮在油的表面上，两面变成金黄色就可以出锅了，这样做出来的馒头片香酥又美味，关键是一点都不油腻，大家以后在家里面炸馒头片的时候，就可以试一下这个方法，有了纯牛奶的搭配，馒头片还带有浓郁的奶香味儿，特别好吃~
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