煎馒头的时候，最怕直接放在油里的锅里。多做2步，包子香脆不油腻！
家里的老人总是把凉透发硬的馒头切成片，放到油锅里炸。油炸后比炸油饼好吃，香脆可口，香气四溢。比超市里卖的烤包子还要好吃，所以很多年轻人都喜欢吃这种美食，但是很多人在家里做炒饭的时候总是把包子炸了。恶心，我不想吃东西了。今天给大家分享一个炸馒头片的好方法。煎馒头的时候，最怕直接放在油里的锅里。多做2步，包子香脆不油腻！
其实我们在做炸馒头的时候，可以先把馒头切成两公分厚的馒头。切厚一点，蒸出来的片不会太硬，吃起来外脆内软，非常好吃，特别蓬松。尝起来就像吃吐司。还有一个让馒头不油腻的好方法。
我们准备一碗纯牛奶，将切好的包子放入纯牛奶中翻面。当馒头两面都沾满纯牛奶时，取出。不要长时间浸泡，使馒头变软。吸足量的纯牛奶后，在馒头表面撒上适量的调料。为了更好的口感，您还可以撒上面包屑。
然后取一个平底锅烧热油，等油在锅里。放热后，将馒头片放入煎锅中。馒头片很快就会浮在油面上。里面的污垢金黄酥脆，可以检查出油并从锅中取出。这样做出来的炸馒头片，酥脆可口，不油腻，因为里面有足够的纯牛奶，不会吸太多油，不仅不油腻，而且奶味很明显，更多你咀嚼它，越香。
