海绵纸杯蛋糕的做法步骤

海绵纸杯蛋糕是小孩子比较喜欢的一种蛋糕，那么怎么做呢？下面小编为你介绍海绵纸杯蛋糕的做法步骤吧！

原料

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料

鸡蛋2个低筋面粉66克细砂糖40克玉米油16克辅料

牛奶23克葡萄干25克

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

1. 准备所有材料，葡萄干提前泡水浸软沥干水份，外面可裹上簿低粉备用，鸡蛋打在无水无油盆里

2. 细砂糖分三次加入到全蛋中，用电动打蛋器打发

3. 打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可

4. 牛奶和玉米油混合均匀备用

5. 面粉分三次过筛到蛋液里，每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀

6. 将牛奶和油加入到蛋糊里，翻拌均匀

7. 将葡萄干加入到蛋糕糊里，拌均匀，也可以在最后一步加入

8. 将蛋糕糊勺进纸托里，震出气泡

9. 烤箱提前预热155度，中层，烤20分钟

11. 大功告成！