清早先点上一份大理人的早餐——烧饵块,走走停停挑一家看着不错的尝尝,味道都不会差。
饵块外酥里糯,看似平平无奇,但一口下去就惊艳了,在嘴里绵绵软软的很舒服,配上里面的辣酱和香肠真的好吃到爆!
可根据自己的口味,加上辣酱、甜酱、芝麻酱、卤豆腐、花生米末,还有豆芽、酸菜、肉末。按照大理人的吃法,还可以在饵块中裹上一根油条,或是热狗、火腿肠,使整个饵块吃起来馅料更加丰富,味道更加浓香。轻轻咬上一口,丰富的馅料散落嘴中,香辣、温热的感觉必能让你有种难以言喻的幸福。
喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃,又名破酥,色、香、味都十分俱全的麦面烤饼,以喜洲本地的白族传统粑粑zui为有名,到了喜洲的小伙伴可千万别错过哦!
有咸和甜两个口味。咸味撒上葱花、食盐和花椒,丝丝的香辣味缠绕舌尖;甜饼则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心来提味,发挥到极致的天然香味,香酥润滑的口感都让人赞不绝口;一般3-5元一个,不管哪个口味,都十分值得一尝。