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来大理游玩必去打卡之一喜洲古镇 海舌公园 喜洲粑粑

时间:2020-01-12 15:57:45

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来大理游玩必去打卡之一喜洲古镇 海舌公园 喜洲粑粑

来大理游玩必去景点之一,喜洲古镇、海舌公园。出游方式步行或骑行,体验原生态的古镇和网红必打卡的美景!

喜洲背靠苍山,面临洱海,万花溪蜿蜒而下,北接上关(龙首关),南连下关(龙尾关),距蝴蝶泉三公里,距大理古镇十余公里。是云南省著名的侨乡,历史上的是南诏军事重镇。

喜洲是一座坐西朝东,东西距短,南北距长的长方形小城,东南西北四面皆有栅门通往外部:南面的栅门在汉营,通往城南村。正面的栅门原址修茸后称为“”正义门”,是喜洲的正门。东面有三个栅门,从南向北,一个与染衣巷相连,通往城东村。一个在大界巷底,叫“东安门”。一个接市下街,通城北村。南面的栅门在市户里和彩云街之间,栅门上刻有“彩云南现”四个字。北面的栅门,紧靠喜洲小学,出了北栅门就是回族聚居区。

喜洲的文化较发达,曾为国家输出了许多社会各界的知名人士。喜洲的民房富有白族特色,典型的“三坊一照壁”,“四合五天井”的白族民居建筑就有88院之多。这些民居雕梁画柱,斗拱重叠,翘角飞檐,门楼,照壁,山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿,充分体现了白族人民的建筑才华和艺术创造力。

#云南大理攻略# 海舌公园离喜洲不远,是洱海里面最大的半岛。浅滩,枯树,芦苇,海浪,适合漫步拍照。海舌公园之所以叫这个名字,就是因为它像一个舌头,走到舌尖的地方,就到了尽头,海风特别大,都有点站不住,夕阳斜照在海面,海面映衬着天空,这大概就是我想象秋水共长,水天一色所描述的样子

海舌公园是一块三面临水的长形沙洲,据地方史籍载:“青莎洲,洲长3里,由宽至窄深人洱海,如舌头,故名海舌”。海舌是洱海边一个小型的生态公园,沿岸绿柳成荫,两岸风景各不相同,一边浪涛拍岸,一边微波粼粼,四季风景如画,是观赏洱海的最佳地。,运气好的话还可以看到憩息在湿地上的白鹭。沿岸绿柳成荫,两岸风景各不相同,一边浪涛拍岸,一边微波粼粼,四季风景如画,是观赏洱海的最佳地。

岛上风光原始,可以看到大片的树木和长长的蒿草,半岛深处的洱海也异常清澈蔚蓝,拍照非常好看。往前走走,同样穿过树林,很多地方都能拍出很美的照片,随便一张都像电影里的画面,简单纯粹美好!

喜洲粑粑最早是根据外形长相来命名的,并没有把地名放在前面。同时,除了“喜洲粑粑”这样的名称,它还被称为“破酥”,甜的习惯叫“破酥”或者“破酥粑粑”,一直是圆形。

“破酥粑粑”也是喜洲粑粑最早的、唯一的“曾用名”。直到现在,年纪大一些的白族人,依旧习惯这样称呼。

它的主要原料为面粉,分为甜和咸两种口味,甜的会加玫瑰馅,也会添加豆沙,咸的一般会加香喷喷的肉沫,混合香葱的美味让人闻了直掉口水。

在烘烤喜洲粑粑时,无论是甜味还是咸味,都会用到猪油,有的人还会添加牛油,这样可以让粑粑更加香脆可口,同时能够让粑粑在烘烤过程中产生裂纹,形成“破酥”的奇妙花纹的效果。

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