芥蓝
芥蓝是一中非常健康美味的保健菜，有消暑解热，利水化痰，解劳乏，防止便秘，软化血管，降胆固醇等功效。芥蓝中的硫甙类物质含量最高，萝卜和很多人都很追捧的西兰花等都排在它的后面。从这点来看，芥蓝中的抗癌物质含量相对最多，营养保健功效也高。要注意，芥蓝虽然富含抗癌成分，但毕竟只是一种蔬菜，不要过于迷信。
火龙果
火龙果也是一种非常好的“刮油”水果，含有丰富的膳食纤维，对于减肥的朋友来说，在平时的时候可以经常吃点火龙果，在增强饱腹感的同时，还能有效火龙果的促进肠胃的蠕动，帮助身体排出体内的毒素和垃圾，达到刮油燃脂的作用。
丝瓜炒毛豆子
这个菜夏天吃最凉最好吃了，它是丝瓜炒毛豆子，里边儿还加了点儿榨菜丝儿，榨菜丝儿能炒出毛豆的香味儿。丝瓜和榨菜丝儿在一块炒还能让丝瓜吃着更脆。丝瓜又叫八角瓜、菜瓜。丝瓜里有大量纤维和维素，丝瓜能美白、抗过敏。丝瓜一般长在北方，不怕旱、不怕干，不浇水也能长，丝瓜也是女孩子美容最好的菜。丝瓜熟了后丝瓜里还会接网，能刷锅和碗。丝瓜和它天生一对，隔三差五炒一次，营养香脆又爽口。
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