秋天不吃它可惜了，补益气血，增强抵抗力，孩子和老人要多吃
随着秋天的深入，温度明显的降低，早晚的温差也越来越大，昨晚吃完饭和老妈去村里的广场玩了一会，我穿着一条到脚踝的针织裙子，都能冻的打哆嗦，所以赶紧跑回家，拿着手机一看温度，显示的才十几度。这样温差大的天气，一些体质差的孩子和老人最容易受凉感冒了，所以这段时间的早晚一定要及时添加衣服，以免冻着。
当然，我们也可以在饮食上面注意一些，可以多做一些可以增强体质的菜，比如秋天的莲藕。俗话说秋藕最养人，所以莲藕不在秋季多吃一些就太可惜了，莲藕营养丰富，具有补益气血、健脾养胃、增强抵抗力的作用，所以家里有老人和孩子的一定要多吃一些。最近一段时间的猪肉价格太贵了，所以我家最近经常做的就谁这道清炒藕片，简单炒一炒，3分钟上桌，清香下饭，营养健康，家人常吃秋冬不感冒。
【清炒藕片】
所需食材：莲藕、干辣椒、葱、姜、蒜、食盐、食用油
步骤一：莲藕去皮洗干净切成薄片，然后放入清水中浸泡一会，最后捞出控水备用。
步骤二：干辣椒切成小段，葱切丝，姜切细丝，大蒜剥皮切成蒜末。
步骤三：起锅热油，油熟后放入干辣椒、蒜末、姜丝、葱丝，煸炒出香味。
步骤四：然后倒入藕片，倒入一点点清水，翻炒到莲藕片断生。
步骤五：最后撒入适量食盐，炒匀后即可盛出装盘食用。
