高血脂，一个很不准确的说法
高血脂是指血液中的脂肪含量升高，血脂升高了容易引起动脉粥样硬化，动脉粥样硬化了容易发生心脑血管病。“高血脂”本身并无症状，是化验的结果。
在通常的化验检查中关于血脂的项目有:胆固醇(简写为TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白( HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、非高密度脂蛋白(no-HDL)、载脂蛋白A (Apo-A)、载脂蛋白B (Apo-B) 等。
胆固醇与甘油三酯在血液中随血液流动，胆固醇的生理功能是参与细胞膜的合成，提供性激素、肾上腺皮质激素等激素合成的原料;甘油三酯的功能则是提供身体活动的能量。不过它们是油性的分子基团，而血液是水性的液体，油水并不相融。
所以胆固醇、甘油三酯必须与蛋白质结合在一起，才能由血液输送到全身各处，犹如货物必须由船运载才能到达彼岸一样。这个胆固醇、甘油三酯与蛋白质的结合体就是脂蛋白。
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人体的动脉大致上分三层,犹如棉袄的一只袖子，这袖子的最里层，在动脉血管中称为“内皮”，是由单层细胞构成的。细胞与细胞之间自然有些缝隙，正常情况下仅容体积小的如高密度脂蛋白透入，但内皮之下有一层纤维板，透入的高密度脂蛋白并不能穿透它，好在它的体积小，进得来也出得去，倒也罢了。
但如因炎症、吸烟、衰老等因素，一旦内皮细胞损伤，这缝隙便会加大，于是体积大的低密度脂蛋白也得以挤了进去。这大家伙一进来,血液里的吞噬细胞也随之而来，将其吞噬,原本倒是身体组织一种清除异己的努力，可惜这吞噬细胞并不能完全消化了它，吞噬了许多脂蛋白的细胞在显微镜下看起来成了泡沫样细胞，许多泡沫细胞聚在一起阻塞了血管，人的肉眼看上去这些大量的含了脂蛋白的泡沫细胞像粥一样，于是称之为动脉粥样硬化，民间简称动脉硬化。
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动脉粥样硬化影响了血液的流量，于是心、脑、肾等器官血液供应不足，日久功能衰退，冠心病、脑供血不足、肾功能不全等逐步发生。尤其糟糕的是这些泡沫样细胞在血管内皮之下聚集多了，将内皮层顶起，形成“粥样斑块”。一旦这内皮层破裂，它们便顺流而下，身体还会启动凝血机制，于是血小板、纤维素聚集成为一个血块，也顺之而下，终于堵塞心脑血管，于是心肌梗死、脑梗塞突然发生......
高血脂的天敌找到了，经常泡水喝，血管垃圾清光光，专降高血脂
这一物就是指的“黄花草油酸”，为植物月见草种子中提得的，有效成份是Y-亚麻酸和亚油酸，为人体必需脂肪酸。可显著降低血清甘油三酯、胆固醇及β脂蛋白,降低血脂，而且可直接作用于血管壁起到降低血管壁张力，从而降低血压。并有抗动脉粥样硬化和保肝祛脂作用。
健康小课堂：
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胆固醇偏高的高脂血患者。应该限制胆固醇和饱和脂肪酸含 量高的食物。食物胆固醇主要来源于红肉类(猪肉、牛肉和羊肉等)、动物内 脏(肝、肾、脑、肚等)、蛋黄、鱼子、贝类及一些软体动物。
甘油三酯偏高的高脂血患者。这类病人必须控制食量，保持体重在标准范围内，高甘油三酯患者对碳水化合物，特别是单糖和蔗糖等精制糖敏感，很容易吸收到肝脏中转变成脂肪，所以患者应少吃糖类和甜食，特别是精制点心等。此外，高血脂患者饮食宜少油腻，多吃能降血脂的食物和各种新鲜果蔬。主粮应以谷类和杂粮为主；荤菜 以鱼类和瘦肉为主，蛋类不要用油煎炸，伴有高胆固醇血症的患者要尽量减少蛋黄的摄入，每日不超过一个蛋黄；少吃或者不吃奶油和巧克力；饮料以茶为主，少吃或不喝加糖的饮料。
