一直以来人们都觉得花生是高热量的食物，想减肥的人千万不能吃，殊不知不但不会导致肥胖，还会清除肠内垃圾的作用达到减肥的功效。减肥药排行榜的小编就给您介绍几道花生减肥食谱，一起来看看吧。
花生减肥原理
营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。
早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上，美国营养专家表示，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主)，一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后，两组人的体重平均都减了11磅，但一年后，第一组的体重却出现反弹，而吃花生的那组体重却没增加。
花生减肥食谱推荐
1、老醋花生米
材料：主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。
做法：将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
2、十三香芹菜花生米
材料：小粒儿花生米半斤，西芹几节、盐、冰糖、大料各几颗、十三香粉、麻油。
做法：花生米入十三香粉、盐、大料煮熟，快熟时放冰糖。西芹撕筋切粒儿，过沸水滤干备用。把花生米和西芹拌一块儿，滴麻油拌匀，入盘。 味道可据喜好调整。
