处暑过后，别忘记给孩子吃胡萝卜，富含维生素A，孩子吃了对眼睛好。
孩子是祖国的希望，也是家里的开心果，每一个家庭里，都有一个可爱的小宝贝，那是一件很开心的事，一家大小围着他转，累并快乐着。在这个夏秋交接的季节里，孩子的饮食始终放在第一位，每天都要给他准备好丰富的一日三餐，既要有营养，有不能太过油腻，最好的选择就是新鲜的当季蔬菜和水果，今天我给他准备了胡萝卜。
胡萝卜是大家都很熟悉的蔬菜，大家也一定知道胡萝卜，常常被作为儿童的辅食来添加，那么胡萝卜到底有什么营养价值呢？我们先简单了解一下。胡萝卜有五大营养价值，1 胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有益肝明目的作用。2 胡萝卜含有丰富的植物纤维，有宽肠通便的作用。3 胡萝卜中的维生素A是骨骼生长发育的必须物质，对促进儿童生长发育有重要的意义。4 胡萝卜素转变成维生素A有助于增强机体的免疫功能。5 胡萝卜还含有降糖降脂的物质，有利于三高人群。秋季是胡萝卜上市的季节，不吃肉也要常给孩子吃它，护眼长个子，增加抵抗力，我家孩子一次能吃一小盘。来看看我是怎么做的吧。
【胡萝卜炒香葱】
主要食材：胡萝卜1根，香葱1把。
调味料：食用油1勺，食盐半勺，大蒜两瓣。
操作时长：5分钟左右。
【操作步骤】
第一步 胡萝卜切丝，把胡萝卜洗净，用干净的抹布擦拭，不要去皮，切去头尾，然后切成细丝。越细越好。香葱洗净切段。大蒜切末备用。这要刀工好一点的来切，我切不细，哈哈。
第二步 炒制，炒锅预热，锅中加入1勺食用油，然后倒入切到的蒜末，爆出香味。
第三步 加入胡萝卜，接着加入胡萝卜翻炒均匀，一直炒至胡萝卜变软。
第四步 加入香葱，然后加入香葱段翻炒均匀，炒至葱段也变软，
第五步 调味，最后，我们来调一下味，加入半勺食盐，因为我是做给孩子吃的，所以我没有加入任何调味料，如果是大人一起吃，可以加入少许生抽和鸡精，会更加鲜美。
第六步 出锅，这样不加一滴水炒制的胡萝卜，好吃又营养，香葱特有的香味弥漫整个厨房，胡萝卜咸鲜中带着丝丝清甜，出锅。
第七步 成品图，处暑过后，这胡萝卜别忘记给孩子吃，富含维生素A，常吃健脾明目，强壮骨骼，
想了解更多精彩内容，快来关注爱喜聊生活
#美食测评团##我的早餐日记##好吃的健身零食#
----《温馨小提示》----
1 胡萝卜不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
2 不可与白萝卜同时食用。
3 胡萝卜的营养都在表皮，而胡萝卜的皮又很薄，所以刨去胡萝卜皮后营养就会大打折扣，所以建议胡萝卜不要去皮，洗净即可。
胡萝卜炒香葱怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
感谢大家阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用点个赞，欢迎转发让更多人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见
