你是否会有想要补充蛋白质和钙质，还害怕吃多了美味会发胖的时候呢？今天，我们就来介绍一种高蛋白钙质，还吃不胖的美食，它的肉质鲜美细嫩，口感爽滑，颜色洁白，但是吃起来却要费一番功夫，这就是美味的海鲜——海螺。今天我们就来介绍四种海螺美食。
白灼海螺
我们要介绍的第一道美食就是美味的白灼海螺，提到白灼的做法，大家一定不会陌生，这是一张能够让人们最大限度的品尝到食材原汁原味，还能够充分吸收食材营养的做法。而这道海螺也不例外，在坚硬外壳的保护下，是鲜美多汁的海螺肉，吃起来Q弹黏滑，颜色仿似凝脂般洁白。
红烧海螺
这第二种做法，就是美味的红烧海螺，和第一道菜不同的是，这种做法是将海螺肉从海螺壳当中取出后用红烧的方法做成的，省去了剥壳的烦恼。在品尝的时候，你丝毫吃不出海螺的腥气，满口只有红烧酱汁浓厚的味道和海螺的柔软鲜香。多吃海螺，可以补充营养，美容养颜。
酱爆海螺
第三道菜是海鲜类的一种常见做法：酱爆海螺。海螺肉在葱姜和酱汁的作用下，充分去腥，也吸收了姜葱的香味和酱汁的鲜美。吃起来柔软多汁，咸鲜适口。搭配上美味的生菜，咸淡也刚刚好。菜品色泽诱人，香气扑鼻。
生吃活海螺
最后，我们要介绍的，就是美味的生吃海螺，这是一种生鲜的吃法，与寿司有异曲同工之妙。只需将鲜美的海螺肉去掉内脏，在芥末和酱油的调味汁中蘸一下即可食用。海螺的鲜美随着芥末的刺鼻和酱油的鲜在送入口中的那一刻一起涌入口腔，吃起来让人欲罢不能。
我们一共介绍了四种海螺美食，相信大家也能对海螺这种食物有更深刻的认识，它的特色就是鲜美清淡，低热量、高营养，但是体虚的人应该注意，少吃海螺这类生冷的食物。除此之外，海螺是一种补充营养的佳品！
