昨天和家人去外面玩，中午的时候就到饭店里吃饭，点了好几个菜，其中一道菜是我最喜欢的，就是农家小炒肉，很香很下饭，但就是太少了根本不够吃哈哈。今天我就自己买食材回来做了，下面我来分享一下农家小炒肉的做法！
我们准备五花肉切片，青蒜、青红椒切段，蒜姜切粒。用盐、生抽、老抽、料酒腌制15分钟。
热锅凉油下腌好的肉炒出油变金黄色，炒好的五花肉盛出，锅里留油放姜蒜粒炒香，加辣酱和豆豉炒香，再放肉和尖椒炒一下，最后放青蒜炒至变色即可。
这农家小炒肉实在是太香太好吃了，我炒出来的一大盘快要被我吃光了。比我在养生汤哪里吃得还好，喜欢吃农家小炒肉的就赶紧试试吧！
