美食网教您怎么做正宗的农家小炒肉(超下饭),分享最正宗的农家小炒肉(超下饭)做法和详细的农家小炒肉(超下饭)图解步骤,农家小炒肉(超下饭)菜谱的简介:1. 肉淋上酱油搅拌均匀使每片肉都均匀的沾 上
1农家小炒肉(超下饭)正宗做法/图解/步骤:
1. 肉淋上酱油搅拌均匀使每片肉都均匀的沾上酱油,静置20分钟;洋葱切丝;青、红辣椒切片;线椒切成斜长形;葱、姜切丝备用
2. 锅热放油放八角爆香,将八角取出
3. 放肉煸炒至变色,放入葱丝、姜丝炒香,放入洋葱、青椒、红椒、线椒炒(如太干可放少量水,保持不,沾锅即可),放酱油少许,盐适量继续翻炒至洋葱熟,放鸡精,关火,翻炒让鸡精均匀入味
4. 装盘,超下饭
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