说到下饭菜，无论如何都绕不开农家小炒肉，光打这几个字都已经开始流口水了，今天来个家常版的，嘴馋了随时都能做，太香了，受不了。
农家小炒：
主料：青椒5个，五花肉150克
辅料：蒜4瓣，姜4片
调料：油适量，豆瓣酱1勺，盐适量，鸡精半勺，生抽1勺
制作过程：
1.准备好食材，首先把青椒去蒂，清洗干净切段，不带皮的五花肉切片，大蒜拍扁，姜切片备用。
2. 起锅热油，油温5成热倒入五花肉翻炒均匀，炒直变色加入蒜末和姜片继续翻炒均匀，直到炒出香味，然后加入1勺豆瓣酱，颜色看起来更有食欲，味更浓郁，翻炒均匀。
3.把备好的青椒倒入锅中翻炒，这时候可以把生抽，盐，鸡精依次放入锅中，翻炒均匀即可。
4.OK，出锅盛盘。
农家小炒简单好做，喜欢吃辣的朋友会越吃越上瘾。我是福宝贝，吃货朋友记得点关注收藏，欢迎大家评论区留言讨论。
