纯东北大酱豆瓣酱农家风味酱2000g葱蘸酱沾菜酱黄豆酱大豆酱包邮¥18.9淘宝月销3754购买
准备食材:五花肉、葱、姜、蒜、青红辣椒、青蒜苗、油、豆瓣酱、老抽、盐、料酒、鸡精、白糖
具体做法及步骤:
1、五花肉洗净、切薄片备用
2、青红辣椒洗净切丝,葱切段,蒜切片,姜切沫,蒜苗洗净切段备用
3、锅中倒油,油热倒入五花肉煸炒至出油变色,淋少许料酒去腥,加葱段,蒜片,姜末爆炒出香味
4、加适量豆瓣酱,老抽提色,倒入切好的青红辣椒,翻炒均匀
5、加适量盐,鸡精调味,倒入切好的蒜苗,大火翻炒均匀后转小火撒少量白糖提鲜出锅装盘