本文转自百家号作者大骨头炖起来推荐语：经常都会去买肉，您一般都会怎么问呢？买肉也有这些技巧，来看看吧
现在人们的生活水平有了很大的提高，肉类食品已经是非常常见的，特别是猪肉，相信大家都非常的熟悉，把猪肉是非常营养的一种肉类食品，而且它的价格也是很便宜的，因此深受人们的喜爱，但是如果我们再去买猪肉的时候，通常你是怎么说呢，我们大家都知道，猪身上的部位有很多的根据，不同的部位那么大的口感和营养也都是各不相同的，如果你去在买猪肉的时候不懂得怎么说话，那么很容易会被卖猪肉的老板所忽悠。买猪肉时，聪明人都会说这句“内行话”，老板一听就不敢“忽悠”。
对于一些不懂的人在买猪肉的时候，一般都是去挑选那种肥肉相间的猪肉来买，认为这样的肉是非常好的，当然也有人知道，猪的前腿肉是非常不错的，但是如果你在买猪肉的时候向卖家咨询有没有猪头肉，那么从这句话中卖家就知道你是个外行人，就开始准备忽悠你了，那么在买猪肉的时候，我们到底怎样说才能够避开卖家的忽悠呢？
在之前很多老人在买猪肉的时候，都会有一句内涵话，那么这句话一说出口，肉贩就知道你不是外行人了，就不敢去忽悠你了，那么他们对前腿肉和对后头都是有一定编程的，也就是我给大家说的这个内蒙前腿肉，在老一辈的人中叫做“前槽”，后腿肉叫做“后鞧”。 等你去买猪肉的时候，向老板咨询有没有前槽肉的时候，那么店家一听就知道你是一个内行人，态度立马就是大转变，因为你说出的这句话就是内行人所说的话，外行人是不知道的，所以他就不敢再忽悠你了。所以在买猪肉的时候，聪明人都是会说出这句话的，那么就不会被商家所忽悠了。
当然在这里我还需要给大家说的是猪的前腿肉要比后腿肉运动的多，所以它的肉质也是特别嫩的。后腿肉相对于前腿肉来说会有一些的药，而且会稍微的老一些，但是如果做炖肉的话，这种后腿肉是非常合适的，当然如果是炒菜的话，那么这样的前腿肉就特别的是的，我们在平时根据自己所做的菜肴选择不同的肉类食品。那么你们知道在去买肉的时候要说什么样的话了吗？千万不要再被商家所忽悠了。
原文标题：买猪肉时，聪明人都会说这句“内行话”，老板一听就不敢“忽悠”发布日期：12-02 10:50原文作者：大骨头炖起来
