炒饭,教您炒饭怎么做，炒饭怎么做好吃，炒饭怎么做最简单，独忆初见228拥有最新最全的炒饭家常做法，等待大家的学习哦！先看看它的详细做法，
炒饭
1. 首先把辅料用猛火炒熟，再将盛凉的饭倒入锅中一起翻炒。待炒均匀，上碟
娜姐炒饭
1. 切好
2. 一颗鸡蛋与米饭扮在一起。要把米饭每粒都沾到蛋哦。。 3. 把所有食材都过油。备用。除了葱花 4. 所有东西都炒在一起。放盐。鸡精。。
5. 装盘咯！
6. 配碗汤！开动咯！！！
蛋炒饭
1.胡萝卜切丁状，大葱切葱花，鸡蛋打碎成蛋液！油倒入锅内加热，油热后放入胡萝卜炒至8分熟，放米饭翻炒。放蛋液，蛋液都裹在米饭饭粒熟后，放葱花，加入盐和鸡精，即可出锅！自己配点牛肉酱或是下饭菜美味呀！
黄金蛋炒饭
1. 都切丁，米饭准备好，炒一下
2. 切丁 ＃青春食堂＃夜之味·八月炒饭
1. 开火倒入少许橄榄油，等到油温适中，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄色，盛出；
2. 将各种素材和食材放入锅中翻炒，待香味溢出时加入米饭；
3. 继续翻炒1分钟，放入鸡蛋；
4. 半分钟后即可出锅，出锅前加入盐和味精，少许酱油；出锅后撒少许小葱；
黄金咖喱炒饭
1. 油烧热，放葱花炒香，加入胡萝卜粒翻炒，然后加入米饭，鸡蛋、翻炒后最后放入咖喱粉、姜黄粉、盐、鸡精即可
营养美味丁丁饭
1. 将所需食材切丁。
2. 将香葱和胡萝卜丁放至油中煸炒。
3. 待香葱及胡萝卜香味散出时，放入提前准备好的米饭。
4. 待米饭热熟时，加入火腿丁和黄瓜丁，并根据个人口味加入调味品，美味即可出锅。
5. 一起分享美味~ 海虾咸鱼炒饭
1. 准备好所有材料之后切成小丁，虾包皮去头，咸鱼去骨切成小块。把紫甘蓝炒好装盘备用。
2. 锅中倒油，先把青瓜和土豆一起倒进锅内翻炒。
3. 加入虾和咸鱼。
4. 加入香菇。继续翻炒。
5. 加入炒好的紫甘蓝翻炒片刻之后调小火。
6. 加入煮好的白米饭，倒入适量盐，花椒油，酱油，鸡精。翻炒均匀后出锅。
#青春食堂#香喷喷的五彩菠萝炒饭
1. 腰果放入烤箱150度烤10分钟。
2. 鸡胸肉洗净，切片，用适量蛋清、水淀粉、盐、糖、料酒腌制10分钟。菠萝切小丁，红色彩椒切小丁。
3. 炒锅烧热，锅中放入适量油，放入腌好的鸡肉，转小火翻炒至鸡肉变色，盛出备用。
4. 放入香葱炝锅，放入青豆和葡萄干翻炒片刻 。
5. 放入米饭翻炒，将米饭炒散，炒到每粒米都分开。
6. 放入菠萝和彩椒丁翻炒均匀。
7. 放入腰果翻炒片刻。
8. 放入鸡肉，放入适量盐调味，炒匀。即可出锅。
9. 将菠萝炒饭盛入好看的容器。
蛋炒饭
1. 用到的食材
2. 昨晚特地放一碗米饭在冰箱冷藏室，把鸡蛋打到碗里，米饭搅拌进去，让每一颗米饭都能裹上蛋液，放十分钟入味。
3. 锅放油，我放的是猪油更香。
4. 待油化了放入葱白爆香。
5. 先放玉米青豆和胡萝卜炒几下，因为玉米青豆有水分。
6. 然后放入虾仁，我买的红头虾，个人感觉那个虾仁更嫩，火腿肠。
7. 再倒入米饭翻炒片刻，洒点料酒，盐，最后放葱叶。
8. 装盆即可 双丁炒饭
1. 热锅中加适量的油烧热，先放切好丁的香肠翻炒片刻，再倒入隔夜的剩饭继续翻炒（用隔夜的剩饭是因为米饭会干一点不会粘锅，也不会浪费粮食）
2. 翻炒过后倒入黄瓜丁翻炒，再加适量的盐跟鸡精炒匀即可出锅
蛋炒饭
1. 冷饭
2. 鸡蛋加盐味精打散
3. 什蔬焯水沥干
4. 虾仁去虾线腌制
5. 平底锅热油翻炒
6. 装盘 虾仁炒饭
1. 准备好食材。我用的蒜苔配的虾仁，如果没有，也可以选择其他蔬菜。虾仁去除虾线和蒜苔均洗净备用。
2. 蚝油和生抽混合均匀。
3. 蒜苔切成小段备用。
4. 炒锅置火上，注入食用油。
5. 待油温6成热，倒入蒜苔。
6. 中火，把蒜苔炒出香味。
7. 倒入米饭，翻炒三分钟左右。我喜欢水份大的糯口米饭，米饭和炒饭追求不同的口感，所以这一步请根据米饭的实际情况和自己的喜好调整时间。
8. 倒入虾仁继续翻炒。
9. 虾仁炒至变色，说明虾仁已熟。
10. 调入2和适量的盐，建议加盐前先尝一下炒饭的咸淡再添加。
11. 翻炒均匀即可关火。
12. 成品图。
13. 成品图。
菜根炒饭—【菜根剩饭华丽转身】
1. 食材：芥菜梗、隔夜剩饭、鸡肉肠、葱头、五花肉。
2. 菜根切断再竖着去皮。（这样可以轻松去皮，用刨皮刀比较吃力）
3. 五花肉洗净切片，再切粒。
4. 菜梗切片再切粒，鸡肉肠切粒、干葱头去皮切碎。
5. 热锅，放少许油，下五花肉粒煸炒出油。
6. 下葱粒爆炒均匀。
7. 倒下鸡肉肠翻炒。
8. 加上菜根粒翻炒片刻。
9. 倒入酱油。
10. 调人少许盐、鸡粉。
11. 倒进米饭继续翻炒。
12. 炒至米饭味色均匀。
13. 铲起即可。
14. 香喷喷的炒饭，开动吧~
黄金蛋炒饭
1. 将米饭倒入大的容器中以便搅拌。剩饭，新饭皆可。新米饭煮的时候不要放太多水并盛出晾凉，这样米饭比较硬适合做炒饭。
2. 准备其他材料。两个鸡蛋打散，火腿肉或腊肉切丁。黄瓜和胡萝卜切丁放入碗中加入非常少的盐杀一下水分。豌豆粒放入碗中备用。将黄瓜和胡萝卜丁简单翻炒一下，这是为了充分去掉其中的水分以免一会儿炒进米饭中。
3. 将打散的蛋液倒入晾凉的米饭中，充分搅拌使米粒和蛋液充分混合。搅拌至米粒粒粒分离，都由蛋液包裹，不再相黏结块为止。
4. 拌好的米饭备用。取平底锅，中大火，锅热后放油。油量为平时炒菜的量（12平方厘米）油7，8成热时下米饭。耐心翻炒，这步是最重要的，要一直翻炒到蛋液干的附着在米粒上，水分要全炒出去。之后加入豌豆粒，肉丁和黄瓜胡萝卜丁，一起翻炒至米粒松软不结块为止。
5. 盛盘！招待客人或自己在家庆祝都可以啦！
美味快食——培根西葫芦饭
1. 西葫芦切片，培根切小块备用。
2. 锅中放入适量油，油热后下入培根煸炒片刻。
3. 将西葫芦倒入锅中，翻炒至微微变软。
4. 米饭放入锅中，充分炒散，加入适量盐炒匀后盛出。
虾油炒饭
1. 所有原料合影留念。将青豆与玉米粒焯熟；水发香菇洗净切丁；葱分别切成葱花和葱段待用。
2. 将北极虾从冰箱取出化冻。至表面冰块消去稍微软化即可，切不可完全解冻，这样才能保证虾的水份不流失，口感味道才好。
3. 折下虾头待用。
4. 剥出虾仁待用。
5. 炒锅置火上擦干水份，冷锅倒入2~3汤匙油，将虾头与葱段姜片至冷油中，小火慢慢煸炒，要不时用锅铲压压虾头，经滗出虾膏。
6. 熬至虾头酥脆，油色变红，盛出虾头沥油，虾油留锅中。
7. 改大火将香菇丁煸香后下虾仁快速翻炒，烹入少许料酒去腥，加少许盐、白胡椒粉调味。
8. 加焯好的青豆和玉米粒炒匀。
9. 放入冷米饭炒热炒散，加入葱花炒匀即可。虾仁好多！超过瘾的！
胡萝卜青椒炒饭
1. 准备食材，剩米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋、大蒜、香葱各适量
2. 将胡萝卜洗净、青椒去蒂去籽洗净、蒜、葱各切碎末，鸡蛋打散，加盐打匀
3. 起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末
4. 倒入青椒碎，煸炒
5. 倒入胡萝卜碎，煸炒
6. 淋入蛋液，稍稍凝固，炒散
7. 盛出备用
8. 留底油，倒入米饭炒散，淋入少许生抽，炒匀
9. 倒入炒好的配菜，炒匀
10. 加葱花、盐调味，炒匀出锅
【蒜香红油炒饭】杀菌消毒防感冒
1. 大蒜去皮，切丁备用
2. 培根切丁备用
3. 起油锅，爆香蒜丁和培根丁
4. 将培根丁的水分煸干
5. 倒入剩饭翻炒
6. 加入红油豆瓣调味和少许糖，翻炒均匀
7. 起锅前加入香葱末翻拌均匀即可 蛋包饭
1. 猪肉陷事先炒熟，沥干油备用，辣白菜切碎，青豆焯水，鸡蛋打散加入水淀粉，和适量盐，不可以用干淀粉，加淀粉可以增加韧性和嫩度，米饭用油，拌一拌打松散
2. 锅中不用放油，直接加入炒好肉馅，加入辣白菜炒一炒，加入米饭，炒松散均匀，加入青豆，辣白菜本身够味道，不需要调味，炒好后备用
3. 鸡蛋液滩鸡蛋饼，平底锅少油，中火，直至凝固
4. 放入半边炒饭，不要太多，不然蛋皮破掉了，然后盖上另一边，压一压边缘，做成蛋饺状
5. 慢慢滑出锅，装入盘中，挤上番茄沙司，
6. 小黄鸡版，接着摊一张蛋饼，两面煎至金黄，放入盘中，包饭，可以少包入一些，然后翻身过去，调整好边缘，尽量圆滑，胡萝卜鼻子，海苔剪的眼睛，头发，鼻孔，和脚，完成
