如何做酸梅酱蒸鱼嘴_酸梅酱蒸鱼嘴最正宗的做法,如何做酸梅酱蒸鱼嘴_酸梅酱蒸鱼嘴最正宗的做法做法图解?色香味俱全如何做酸梅酱蒸鱼嘴_酸梅酱蒸鱼嘴最正宗的做法来啦!今天phf717298249就教大家来做这道简单易学的如何做酸梅酱蒸鱼嘴_酸梅酱蒸鱼嘴最正宗的做法,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如phf717298249。鱼的时候叫老板帮忙把鱼头斩件,挑出前面的部分凑成一碟鱼嘴后洗净,用盐和酒腌过,加少许生粉拌好,再将酸梅姜倒入拌匀,在上面洒上姜丝,淋少许生油。
1苏梅酱酸甜鸡翅膀
一、将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。
二、将材料B放在小碗,搅拌均匀;
三、将翅膀过一过糖色;
四、倒入做法(二)的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
2茄酱蒸鱼
1、番茄切片,大葱和姜切丝。
2、热锅里放少许麻油炒香姜丝和番茄酱,加入番茄炒至出香味。
3、把其余材料加入翻炒均匀备用。
4、鸡肉鱼清理干净,放入一个比鱼大的盘子,把酱汁淋在鱼身上。
5、水烧开后大火隔水蒸13分钟,熄火再焗2分钟即可。
3梅子蒸鱼
1.虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干,备用。
2.红辣椒洗净、去蒂及籽后切碎,姜去皮、切细丝,腌渍梅去籽后抓碎,备用。
3.将作法2与调味料一起拌匀,备用。
4.将鱼放入蒸盘中,加入作法2拌好的调味料在鱼身上,封上保鲜膜,放入电锅中,外锅加入1又1/2杯水煮至开关跳起后取出(或以大火蒸12分钟),撕去保鲜膜即可。
4豆酱蒸鱼
1.鲜鱼两条,处理干净肚肠。
2.生鱼装盘,在鱼身上淋上豆酱大火蒸至水开,转中火蒸约8分钟(视鱼的大小)
3.出锅撒上芫荽。
5豆酱蒸鱼
1、蒜头、葱头、姜和辣椒切幼。
2、热锅里放少许麻油爆香(1),加入豆瓣酱至出香味。
3、把其余材料加入翻炒均匀备用。
4、鱼尾清理干净,放入一个比鱼大的盘子,把酱汁淋在鱼身上。
5、水烧开后大火隔水蒸13分钟,熄火再焗2分钟即可。