馒头片煎鸡蛋，每天工作完是不是感觉特别累，这时候这就需要馒头片煎鸡蛋给你能量，怎么都停不下来。
1馒头片煎鸡蛋的做法步骤
1. 馒头切片 鸡蛋敲入碗里加少盐和一点黄酒打匀
2. 将馒头片们两面沾上薄薄的一层蛋液（为了不让馒头片吸油 所以要裹上蛋液）
小火 入平底锅的油中煎至两面金黄
3. 把锅里的馒头片排好队 再将剩余的蛋液倒入锅中
待蛋液凝固后 撒入香葱碎装盘 切块食用
2黄瓜片鸡蛋汤的做法步骤
1. 1.黄瓜去皮切段切片备用；鸡蛋搅成均匀的蛋液备用！2.冷锅热油，葱花爆出香味，黄瓜片下锅炒出黄瓜的清香味后加水，盖上锅盖烧开！3.汤开3分钟左右，倒入搅拌好的蛋液，再次开锅后放上香菜点缀！4.10秒后熄火，放入盐、鸡精、胡椒粉一道美味可口简单的早餐或晚餐汤就做好了！
3火腿片鸡蛋面的做法步骤
1. 全过程要用到的材料
2. 锅里加水煮开后加入橄榄油和盐（是为了让面有味道），然后放入面条煮，煮差不多20分钟，到面条软了
3. 鸡蛋加入牛奶搅匀，再加胡椒继续搅匀，然后放一边待用
4. 预热烤箱180度，烤盘用黄油均匀涂抹，再留些黄油备用
5. 面煮好了
6. 面沥干水，这里适当用冷水过下，否则太烫
7. 先在烤盘里铺上一层面，然后放上准备好的火腿片
8. 然后再铺上一层面，再放上一层火腿片
9. 最后铺上剩下的面和火腿片
10. 将之前准备好的牛奶蛋液慢慢地均匀地倒入面里
11. 牛奶蛋液加完后，表面会留有比较多的蛋液，可以用手将面和火腿片稍微拌下，这样蛋液会均匀地渗入面里
12. 拌匀后的火腿片鸡蛋面，现在可以放入烤箱了，180度烤50分钟，时间太短的话，底下的面还是湿的。但要根据具体面量调整时间长短。
13. 烤了50分钟的火腿片鸡蛋面
14. 将之前备好的黄油均匀地涂在面表面，然后再放入烤箱，将温度调到200度，继续烤3分钟
15. 最后出炉的火腿片鸡蛋面
16. 可以开吃咯
小贴士
面条要用宽面条，而且得煮得时间久点到面条很软。牛奶我们一般是用低脂的，全脂的话面会更香。
