哈喽，大家好，我是豪情小厨，向宇宙撒一把盐，今天我们吃盐焗小宇宙~ 哈哈开玩笑啦，今天给大家分享一道地道美味
今天做一个好吃的肉饼，咸香美味，简单易做。首先盆中放入300克普通面粉，三克酵母，5克白糖促进发酵，210克温水边倒边搅拌，搅拌至无颗粒黏稠的面糊状，表面放入10克的食用油，锁住里面的水分，把面按压一下，盖上盖子，发酵至两倍大。接下来大晚中准备一些肉馅儿，放入十三香基金，少许的好友，胡椒粉、yan、料酒，炸好的花椒油，一把小葱花，少许的酱油，搅拌均匀，看一下，面团已经发酵至两倍大，这时候我们案板上抹少许的油，取出醒发好的面，不用过多的搓揉排气，直接整理成长条状，揪成大小均等的面积。
拿过一个9好的剂子给他团圆，直接整理成长条状，全部整理成这样的长条状，然后抹上调好的肉馅，均匀的抹开，全部磨好肉馅后，从一侧卷起来，然后两侧给它对折，捏好封口处，整理成一个圆形，这样就可以了。电瓶车中放少许的底油，放入包好的饼皮，摁压一下，这样就可以了。饼坯的表面也抹上一层油，锁住水分，盖上盖子，开上下火馅饼模式，先烙4分钟，时间到给他翻个面，盖粉盖子再low4分钟，翻面看一下，烙制两面金黄，按压，快速回弹，这样就证明熟透了。完成大约需要8分钟。出国看一下这样做出来的肉饼，暄、软、咸、香，因为是发面做的还特别的好消化，葱香肉香十足。
好啦，今天的美食分享就到这里啦，作为一名美食爱好者，每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐，也很愿意与大家一起探讨美食，让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟
