软糯好吃的茄子.泰式甜辣味的做法大全

我送你泰式甜辣茄子教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!

茄子洗净，切滚刀块

清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右

五花肉洗将，切簿片

锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜

茄子从水中捞出沥干水份（无需用手挤出水份），倒入翻炒；不断的翻炒至茄子开始变软，调入泰式甜辣酱、鸡精，继续翻炒1-2分钟，即可！