泰式甜辣味茄子的吃法,虾是现成的，去壳，洗净，挑出沙肠即可，这调味酱的使用可有点讲究。泰式甜辣酱十分鲜美，但其中的辣味，孩子未必适应。调入了一些番茄沙司，正好中和一下甜辣酱的辣味。两种美味酱充分调和，再与鲜虾爆炒，做出来的泰式甜辣虾不但色泽红润好看，味道也十分别致诱人，既鲜且甜，还有点辣，但都平和适度，不齁不燥。
1泰式甜辣炸鸡排
1. 将鸡腿冲水洗净、沥干水分
2. 再用刀将鸡皮剔除掉
3.
从中间划一刀，剔去骨头
4. 留下完整的鸡腿肉
5. 将剔好的鸡肉放入碗里
6. 放入姜片
7. 放入蒜片
8. 加入黑胡椒粉
9. 加入盐
10. 倒入料酒
11. 放入花椒
12.
用手抓均匀，腌至—天左右的时间
13.
腌好后，平脯在碟子里
14.
入锅蒸25分钟后，拿出来放凉
15. 将鸡蛋打散好
16. 准备好炸粉
17. 取适量香炸粉
18. 将鸡腿滚层蛋液
19. 再滚几层香炸粉
20. 下油锅炸至金黄色即可捞出
21. 淋上甜辣酱即可开吃
2泰式甜辣萝卜条
1. 主料：白萝卜
2. 把洗净的白萝卜切条
3.
放入盘中，加适量盐腌渍1-2小时
4. 腌渍到白萝卜溢出水分就可以
5. 把腌渍好的白萝卜攥干水分
6. 加入适量的“泰式甜辣酱”
7.
按照自己的口味，再加适量白糖
8.
将其翻拌均匀，冷藏30分钟
9.
装盘，即可上桌食用
3泰式三味鲈鱼
1.
鲈鱼裹芡粉炸三分钟！
2.
洋葱青椒切丁共30g美人椒，小米椒切圈
3.
潘泰诺华牌甜辣酱，很好买的！
4. 洋葱青椒丁炸15秒
5.
锅中放高汤1杯匙，加甜辣酱1杯匙，洋葱青椒丁，鸡精1茶匙，盐0.5茶匙。小火慢熬，熬至粘稠！起锅前放入酸柑水1汤匙，搅拌均匀即可！
6.
将熬好的酱淋在炸好的鲈鱼上即可！
