马兰头拌香豆干的吃法,春天里，野外的野菜正当时，马兰头清热解毒，凉血止血，利尿除湿。主治：湿热泄泻或痢疾;咽喉肿痛，痈肿疮疡;血热衄血、吐血、便血;湿热黄疸或水胂，小便不利。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。孕妇慎服。
1春笋豆干拌马兰头
1.
春天里，正是你踏青的好时节，去野外，寻找马兰头，要想减肥这一步是最重要的 ，运动才是减肥的最佳方法，自己动手摘采的马兰头更是鲜美。
2.
回家后慢慢清理净自己的所获，准备所需的食材，锅中烧开水，把春笋、豆干、红椒、马兰头以次放入锅内，水开后煮上二分钟，马兰头先行出锅，春笋、豆干和红椒可以再煮上二分钟。有时间也可以分材煮熟。
3.
待食材凉透后，把春笋、豆干、红椒分别切成小丁，把马兰头切成小段。
4.
食材放入锅内，放入精盐、糖、味精、芝麻油，拌好装盘即可。
5. 2马兰头拌香干
1. 马兰头挑选干净
2. 放入锅里加点盐绰水
3. 香干也煮一下
4.
绰好水的马兰头捞出后，用冷开水冲凉挤干水分，切成马兰头碎
5. 绰过水的香干冷却后也切成小丁
6. 取一小碗加入一勺生抽
7. 加点砂糖
8. 小锅里加热香油
9. 倒入生抽碗里搅拌均匀使砂糖融化
10.
把调好的酱汁浇在马兰头香干上，搅拌均匀
11. 用模具做个摆盘
12. 脱模即可
3马兰头拌香干
1. 马兰头清洗干净
2. 香干清洗干净
3. 将洗净的马兰头放入沸水中焯半分钟左右捞出
4. 随后将香干也烫一下
5.
将绰过水的马兰头放凉后挤干水分，切成小段
6. 香干切小丁
7.
将切好的食材放入碗中，并调入鲜酱油、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖和熟芝麻，拌匀即可，非常开胃下饭哟！
4马兰头香菇肉包
1. 买回的马兰头焯水后切碎
2. 香菇也切碎
3. 把香菇、马兰头碎放入肉泥中拌一下
4.
加料酒、盐、砂糖、蚝油、香油调味，搅拌均匀后就是包子馅料
5.
取一大盆放入面粉，酵母和砂糖
6. 加适量温水用筷子搅拌成棉絮状
7. 用手揉成光滑面团
8. 放入温暖地方发酵至两倍大
9. 把发酵后的面团排气搓长切成8个剂子醒一会
10. 取一个剂子压扁擀大
11. 放入馅料
12.
包起来，锅里加温水，把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟
13.
发酵完成，用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼
14. 马兰头肉包完成
5香辣豆鼓萝卜干拌面
1. 所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）
2. 把红椒和蒜子切碎；豆鼓清洗干净
3.
热锅下油，把红椒碎加进炒香
4. 接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下
5. 加入萝卜丁
6. 摊开小火慢炒
7. 最后加少量酱油即可
8.
锅里烧开适量水，水开后把挂面放进，加少量盐煮熟
9. 煮熟后捞起过一遍凉开水
10.
捞进碗里，加少量油拌匀，盛上两勺豆鼓萝卜干即可
