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如何做马拉糕好吃 怎样做马拉糕好吃

时间:2021-10-19 06:22:54

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如何做马拉糕好吃 怎样做马拉糕好吃

马拉糕如何做好吃,马拉糕怎样做好吃,马拉糕如何做好吃,马拉糕怎样做好吃的学习教程?今天来为大家带福利来啦,今天为大家分享一些马拉糕如何做好吃,马拉糕怎样做好吃的学习教程,让你们离大厨更近一步,快来一起动动手吧!1.面粉加入泡打粉混匀,然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。2.把面糊直接倒入模具或者刷有油的碗中,放上泡软的枣肉或葡萄干。

1港式马拉糕

1.将所有材料拌均匀,放入蒸笼蒸以大火蒸约50分钟。

2.最后取出切成块状即可装盘。

2袖珍版提子马拉糕

1.鸡蛋磕进大碗里,打散至起泡

2.加入白砂糖、色拉油、清水

3.把大碗座在40度的温水里,用高速打发;打至浓稠以后,转中速打发

4.打至拉起打蛋头,可以写出“8”字,并且不会很快消失

5.筛进自发粉

6.直接用电动打蛋器搅拌均匀

7.蛋挞模上涂一层色拉油,把泡软的提子干分别放在蛋挞模上

8.倒进面糊至9分满,静置10分钟

9.锅里水开后,放进蒸架,大火蒸10分钟,关火后过2分钟再揭开锅盖

3马拉糕

(1)将材料1的面粉、泡打粉与卡士达粉混合过筛,再与细砂糖拌匀。

(2)将蛋加入作法(1)材料中用打蛋器拌匀后,再加入奶水搅拌至砂糖颗粒溶解均匀。

(3)继续将沙拉油加入作法(2)材料中拌匀。

(4)小苏打粉先与水拌匀后,再加入上述面煳内,用橡皮刮刀仔细拌匀,即可倒入模型中,静置20分钟备用。

(5)烧开热水后,将模型放入蒸笼内,以大火蒸约20分钟至马拉糕全熟即可。

(6)模型取出后放凉再行脱模,切块即可食用。

4马拉糕

1.将鸡蛋放在碗里加入白糖打到变白,比较浓稠。现在天冷,可以在锅里烧点水,把碗放进去打,但是别加热过度,40度左右就好了。然后加入牛奶再慢速打到混合均匀,再用筛子筛入所有粉类(低粉、吉士粉、泡打粉),最后呈有流动性的面糊。

2.将1的面糊静置30分钟,这个时候你可以去泡杯茶或者你喜欢的任何饮料,(不然你可能会忍不住要尝一尝,我说我自己),30分钟到了以后,倒入事先抹了油的容器中,入蒸锅大火蒸15分钟就好了。

小诀窍

1、事后证明,一个鸡蛋根本不够我和我家人塞牙缝,如果你家吃口多,建议增加份量。 2、可以用蒸锅蒸,想省事的也可以用微波炉高火5分钟就OK了,如果不确定熟没熟,斯文的做法是用牙签插进去,拔出来干干净净的就是熟了,不斯文的做法就是,直接用手拈一块,当心烫手哈

5马拉糕

1、将材料(1)过筛混合。

2、将材料(2)搅匀倒入材料(1)

3、把搅拌均匀的糕浆倒入量杯备用。

4、把小蛋糕盏排在蒸盘中。

5、把糕浆倒入蛋糕盏中,大约7成满就可以了。

6、用大火蒸20分钟就可以出炉了~!

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