1、准备食材：低筋面粉200克、无盐黄油50克、蛋2只、可可粉50克、细砂糖80克、牛奶50克。
2、将低筋面粉、可可粉、细砂糖混合，隔水加热融化黄油1。
3、将2中融化的黄油慢慢加入1中混合的面粉糊中，揉制成面团。
4、将面团分为4-5份，每份压制条状，备用。
5、取一个蛋碗，打入一只鸡蛋，加入牛奶及细砂糖，搅拌均匀，待用。
6、将可可粉混合牛奶，搅拌均匀备用，取一个烤盘，在烤盘内涂上一层生油，放入面团滚圈至底，再涂上蛋液。
7、继续在烤盘里放入面团滚圈，再涂上蛋液，如此循环至上面最后一层，在最后一层涂上蛋液，最上面洒上可可粉混合牛奶液。
8、把烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，即可出炉。
1. 首先准备食材：A. 小麦粉2杯，可可粉3/4杯，泡打粉2茶匙，盐1/4茶匙，焦糖1/2茶匙，椰子油2/3杯；B. 糖2/3杯，鸡蛋2个，酸奶油1/4杯，香草香精1/2茶匙；C. 软化的黄油4汤匙，巧克力熔岩馅料2/3杯。
另外，准备一个7英寸（约为17.78厘米）圆形或矩形蛋糕模具
2. 预热烤箱，将温度调节至350℉（约176.67℃）。
3. 在小碗中混合A中的所有原料，用手搅拌混合直至面粉颗粒很小；
4. 在另一个较大的碗中将B中的所有原料和C中的黄油混合至顺滑；
5. 将A中的食材慢慢加入到B、C碗中的混合物里，用搅拌机搅拌至所有原料结合成为一个均匀的面糊；
6. 最后加入C中2/3杯巧克力熔岩馅料，搅拌至巧克力熔岩与其他原料充分混合；
7. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具，烤箱中层层烤15分钟左右，插入一个长木棍试烤，如果木棍上没有大量的面糊，说明蛋糕已经熟透；
