今天吃什么?看看我做的甜点吧！用泡发了一天的糯米，又加了一点儿大米，一块元宝形老红糖，泡发的红枣切成碎块。蒸了一碗黏米饭。
我买的是东北出产的紫糯米。我觉得东北农作物生长期长，肯定吸收日月精华更充足。好像北京人都喜欢买东北大米。
有人提醒老年人少吃甜的，说得对。但是也不能一点不吃吧。我对甜食不是很感兴趣，偶尔吃一口。但是我家先生每天必须要吃甜食。大概也是遗传吧，我家婆婆就喜欢吃甜的黏的东西，一次能吃15个元宵呢。婆婆在世的时候，我们就常給怹买北京的小吃爱窝窝切糕什么的。婆婆就认北京稻香村的点心。
您喜欢吃甜食嗎？中华老字号北京稻香村的点心你爱吃哪样？跟家宅着没事儿，自己动手做点花样调剂一下生活也不错。
本文后面有东北紫糯米的链接，您不妨买点尝试一下。
东北糯米
#男子花1000万建非遗糕点体验馆#
杨先生为美食正名，为传统传承，为世界推广中国美食，值得点赞！
今天想跟大家聊聊一种在我家乡新疆的特色糕点。想必大家都已经猜到了是切糕。但是切糕真的被诟病已久。上大学时，一般人都会调侃：“我可不敢买新疆人的切糕”“是啊，我就被新疆人坑过，一块要好贵呢”“路边总能看到卖切糕的”。
一时间，切糕似乎火了，但是是臭名昭著的火了。但实际上，虽然我生长的城市也不流行吃切糕，但这确实是新疆传统的特色糕点。
从丝绸之路至今以其独特的美味，方便的携带成为了新疆人不可或缺的美食。它不仅是最具西域风情的甜点也是当地人重要的热量来源。一代代传承下来，其实新疆的切糕学名就是玛仁糖。
切糕的原材料大多为核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等等，成本颇高，且压制紧密，所以非常重。而其因为坚果含量多而营养丰富。
所以，我们能理解因为语言不通文化不同导致的购买冲突在各地多次上演，也能理解人们对于切糕本身的营养价值和原料价值不了解，但今天也借此话题想为家乡美食正名！
一口一颗，满满的充斥在唇齿之间，想象着自然赋予的色彩从舌尖一点点延伸，不同的芳香，让人整个心间都是甜蜜。希望有越来越多的人爱上新疆，爱上中国，把切糕推向全世界。
总有那么个地方、或是一种气息、再或是一种食物，让你身心愉悦、流连忘返、甚至热血沸腾！也许那便是心灵深处魂牵梦萦的家和家乡的印记……
进城，又是剁手的感觉！控制不住呀！经不住各种诱惑，七七八八买了一堆！素菜包子、几家的手摇元宵；还买了各种火烧，有红糖白糖的，还有豆馅的。最后又听一位食客介绍，买了牛街杨记的切糕和酱牛肉。包子元宵还没吃，只尝了一点点酱牛肉糖火烧和切糕。推荐酱牛肉和切糕，软烂香甜！发现所有的甜品，糖量都降低了不少，知道对健康有好处，但是口感上觉得欠了些啥，没小时候那个味儿了。
