用料 ?
红豆 400克
水 800ml
白砂糖 165g
粒粒红豆的做法 ?
将红豆洗净后放压力锅上汽后调小火，煮5分钟，之后关火余温加热至泄压。
红豆盛出，放入不沾炒锅慢火稍稍炒干，放入白砂糖拌匀即可装盘。
*智慧万用锅*红豆泥怎样做好吃呢？
材料
红豆130克，水480毫升，白糖适量
做法
1、红豆清洗干净，用480毫升清水浸泡数小时。
2、浸泡好之后，把水烧开，再煮5分钟，然后熄火;不要掀开锅盖，焖10分钟，直到把红豆煮熟。煮一会儿焖一会儿，这样煮好的红豆颗粒仍然是完整的。
3、煮好的红豆晾凉，连汤汁一起倒入搅拌机。多搅打几次，把红豆搅打成泥状。如果觉得有些干，比较难搅拌，可以适当加些清水。
4、搅打好的红豆泥倒入微波容器里，用高火叮5分钟。
5、根据个人口味，加入适量白糖，搅拌均匀，再放进微波炉高火叮5分钟。如此几分钟几分钟的慢慢尝试，每隔几分钟取出搅拌一次。期间要注意观察红豆沙的干湿程度，免得成品过干了。
6、最后用模具压成形状即可。
智慧万用锅可以非常方便地制作红豆泥，以下是一个简单的做法：
所需材料：
- 红豆 200 克
- 冰糖 50 克
- 水 500 毫升
- 牛奶 适量
烹饪步骤：
1. 将红豆洗净，加入智慧万用锅中，加入清水浸泡 2 小时以上（最好提前一晚）。
2. 接着，将智慧万用锅开启煮粥模式，加入适量的水和冰糖，然后按下“开始”按钮。煮粥模式一般需要 45 分钟，如果煮到结束还感觉豆子比较硬，可以再调整一下时间。
3. 待程序运行完毕后，等待智慧万用锅自动降温，打开盖子，使用搅拌棒将红豆泥打匀，至此基本的红豆泥就已经完成了。
4. 最后，将适量牛奶加入红豆泥中，搅拌均匀，直到达到自己喜欢的口感和稠度即可。
Tips：
1. 红豆泥的甜度可以根据个人口味进行调整。
2. 如果你喜欢口感更加细腻的红豆泥，可以将打好的豆泥过筛后再加入加热的牛奶混合均匀。
3. 如果不想使用智慧万用锅，也可以使用普通的压力锅或者大火煮沸后小火慢慢炖煮的方法来制作红豆泥。
