牛腩500g,萝卜1000G,香叶,八角,桂皮,小茴香,葱适量,蒜适量,姜适量,油,沙茶酱,黄酒,生抽,冰糖牛腩500g,萝卜1000G,香叶,八角,桂皮,小茴香,葱适量,蒜适量,姜适量,油,沙茶酱,黄酒,生抽,冰糖1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。2.姜、葱、蒜爆香油锅,下牛腩和...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!沙茶酱焖牛腩也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1沙茶酱焖牛腩家常做法大全
牛腩500g,萝卜1000G,香叶,八角,桂皮,小茴香,葱适量,蒜适量,姜适量,油,沙茶酱,黄酒,生抽,冰糖牛腩500g,萝卜1000G,香叶,八角,桂皮,小茴香,葱适量,蒜适量,姜适量,油,沙茶酱,黄酒,生抽,冰糖1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。2.姜、葱、蒜爆香油锅,下牛腩和...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!沙茶酱焖牛腩也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
2沙茶酱焖鸡翅的做法
鸡翅膀清洗干净；土豆去皮切块
锅里放油，炒香葱和姜，放入鸡翅膀翻炒，鸡翅膀略微变色后，喷料酒，让鸡翅中浸入料酒的香味，放入土豆块，放盐、酱油、沙茶酱和冰糖，加入水，水要差不多没过鸡翅，盖好盖子
中火差不多15分钟就熟了，大火收汁，汁不用收太多，留些汤汁伴饭吃非常的下饭
3萝卜焖牛腩的做法
先把洗凈的牛腩汆水，白蘿卜削皮切滾刀塊備用
鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭 爆香
倒入牛腩翻炒，調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒，注入清水 燜約一小時至牛腩熟爛
倒入白蘿卜繼續燜15分鐘，再調入雞精，略收醬汁即可
4沙茶酱焖鸡珍的做法
鸡珍抄水后，每个鸡珍切4小块备用。洋葱也切小块。
热锅倒油，下入准备好的洋葱块炝锅（只用一半，留一半一会再用）
洋葱炒出香味倒入鸡珍块，加两勺沙茶酱翻炒，加上水，焖制，水没过鸡珍即可。
等汤水收至粘稠，加入剩下的洋葱块翻炒几下即可出锅，装盘后点缀上柠檬块，或者红辣椒，香菜也可以，各位小主就随意点缀吧。
5柱候酱焖牛腩萝卜的做法
牛腩飞水，然后冲洗干净血沫
牛腩飞水后切成厚块，沥干水分；生姜刮皮后拍扁，萝卜削皮后切滚刀厚块，花椒八角桂皮冲洗干净，放进调料包里
烧热巧易开压力快锅，放油，爆香姜片
加入大约100克的柱候酱
爆炒出香味
加入牛腩，煸炒2分钟
加入约1000ml的热水
放入调料包
盖上压力快锅的盖子，压下按钮，锁住锅体，大火至上汽后，转中小火30分钟；（我是为了照顾我妈和孩子，30分钟其实太烂
了，年轻人吃的话，估计20分钟多点就可以啦）
萝卜飞水后捞出待用
30分钟以后，关火，看盖子上的红色圆点浮在上面，表示锅里有压力，这个时候不能开盖，等待冷却
看盖子上的红色圆点沉下去了，表示可以开盖了
加入飞水后的萝卜，再加入80克左右的柱候酱
换上压力快锅配套的玻璃锅盖，中大火焖煮15分钟
撒上葱段，试味，即可
趁热吃，蘸点辣酱更美味哦
