香辣砂锅豆腐

豆腐、粉丝、葱姜蒜豆腐、粉丝、葱姜蒜八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、浓汤宝、辣椒酱1、豆腐切块、粉丝泡软,姜葱切片;2、把粉丝放在砂锅底,然后放入葱姜蒜桂皮八角,加入用开水化开的浓汤宝,然后放入豆腐,放上辣椒和花椒,再放入一勺辣椒酱,最后倒入适量水,淹没所有食才。上炉子,大火烧开,小火20即可。(因为浓汤宝和辣椒酱...

1香辣砂锅豆腐

豆腐、粉丝、葱姜蒜豆腐、粉丝、葱姜蒜八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、浓汤宝、辣椒酱1、豆腐切块、粉丝泡软,姜葱切片;2、把粉丝放在砂锅底,然后放入葱姜蒜桂皮八角,加入用开水化开的浓汤宝,然后放入豆腐,放上辣椒和花椒,再放入一勺辣椒酱,最后倒入适量水,淹没所有食才。上炉子,大火烧开,小火20即可。(因为浓汤宝和辣椒酱...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以香辣砂锅豆腐教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!

2香辣臭豆腐的做法步骤

1. 准备好原材料；

2. 烧热锅， 放少许油， 下入洋葱末和大蒜末；

3. 爆出香味后加入老干妈豆豉酱；

4. 继续翻炒几下后加入臭干子丁；

5. 继续翻炒， 直至豆豉酱都均匀的裹在干子的表面上；

6. 下入红绿青椒丁一起翻炒；

7. 加入少量的盐调味， 再继续翻炒两分钟；

8. 翻炒几下后盛出装盘即可；

9. 来上一盘。

小贴士

这是道简单的快炒菜，注意炒制时要先炒洋葱和大蒜，爆香后下入豆豉酱，这样经过煸炒的调味料味道更加浓郁； 再依次加入臭干子丁和青红椒丁继续翻炒；最后加入盐调味，注意盐的量不用加多，豆豉酱的里面所含盐度比较大。

3香辣臭豆腐的做法步骤

1. 热锅加油，小火慢炸，这是两盘的量

2. 小火慢炸五分钟左右就可以出锅了，要外酥里嫩，比较好入味

3. 调酱汁，鸡精，酱油，豆瓣酱，味精，香油，葱花，加开水拌匀即可！咸淡根据个人口味

4. 炸好的豆腐扎几个洞，摆盘浇汁！

5. 最后一步，用炸炸完豆腐的少许油在炸掉干辣椒，炸好的辣椒油浇在豆腐上就可以啦！开吃啦！

小贴士

豆腐不要炸的太老，要不然不好吃哟！

4香辣油豆腐肉末面的做法步骤

1. 向剁好的肉末里加入生抽和料酒，腌制十分钟。

2. 准备好油豆腐，这种方丁的我喜欢剪开，要不吃的时候汁太多会噗出来。

3. 蒜成末，小米辣和香葱切小段。

4. 爆香蒜末和小米辣，加入腌好的肉末炒均匀。

5. 偏辣的再加入辣豆瓣之后加小米辣的辣椒粉，够刺激！

6. 加入油豆腐炒匀。

7. 倒入鸡汤和适量清水煮沸燥子汤汁就搞定了。

8. 在准备燥子的同时把面煮熟滤干水。

9. 浇上燥子。早餐可以加个煎蛋。

10. 热杯甜豆浆解辣，撒点葱花就可以开动啦！

5自制香辣臭豆腐的做法步骤

1. 这是所有材料

2. 先将所有辅料切好我这里是姜，蒜，小红椒，萝卜皮，韭菜

3. 锅内放油烧热，加入姜，蒜，小红椒爆香

4. 加入臭豆腐一起炒，炒一分钟左右加水煮，我是用的骨头汤，然后放萝卜皮和韭菜一起

5. 加适量盐拌匀，这里注意不要一次放太多盐，因为等下要放豆瓣酱，豆瓣酱是咸的，煮开后放豆瓣酱拌匀，等再煮开就可出锅了