火腿西多士配上牛奶或咖啡是最完美的搭配，外酥里嫩的口感，香浓的火腿和芝士，绝对是一顿充满能量的早餐！下面就跟一起来学火腿西多士的做法吧。
西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，据说是从法国传过来的，全名称为法兰西多士。西多士外焦里嫩，配上奶茶或咖啡，就是一顿美味又充满能量的早餐啦！下面就跟一起来学火腿西多士的做法吧。
1.准备好所需食材。
2.将吐司的四边都去掉。
3.在一片吐司上放上一片火腿，然后再放上一片奶酪。
4.再放上一片火腿，最后盖上一片吐司。
5.将鸡蛋打散。
6.将吐司沾满蛋液。
7.平底锅烧热，放适量油，下入吐司小火煎制。
8.煎至两面金黄后盛出，用厨房纸巾吸取多余的油，沿对角线切开即可。
