火麻白灼芦笋
By 美食娘娘馨睿
芦笋是一种很好的养生食材,它的功效与作用非常的强大,尤其它的抗癌功效可谓是家喻户晓,营养价值也很高,经常食用有益人体免疫力的增强。我用白灼的方法做这个菜,分别用了火麻油和火麻仁,美味营养又健康。
原料:芦笋、火麻仁、膳之俭火麻油、蒜末、小米辣、生抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、将芦笋择去老根,清洗干净备用。
第2步、锅中放入适量水,放10克火麻油和适量盐。
第3步、将芦笋放入焯熟,使其充分吸收火麻油。
第4步、焯熟摆入盘中,放生抽、蚝油等调味,放蒜末和小米辣,少许油烧热淋在上面,最后再撒些火麻仁增香增营养。
小贴士:
此菜口味清淡,调料不宜多放。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品。
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