“随着大面积的复工，面临的人生终极问题：中午吃什么？成了让人头痛的事情...”
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！
食物永远是治愈饥饿和孤独的最佳“补品”，那么在当下这种时期，你是怎么解决自己的午餐呢？
外卖，可能是第一选择！
然鹅：现在得下楼自己取；一个不小心，别人还会拿错自己的午饭；这种经济困难时期，看看2月份的工资，再看看外卖的消费...噢，贫穷让我厨艺突飞猛进！
为了吃上经济实惠又健康营养的午餐，给大家介绍3种便当做法，下班回家不用太多时间，一学就会！
01：营养黄金炒饭
准备食材
【2个鸡蛋黄、隔夜适量米饭、青豆/玉米粒适量、火腿肠一根、家常调料】
烹饪步骤
1. 取2个鸡蛋黄，隔夜的大米饭搅拌均匀（米饭的量以300克最佳，不过也看自己能吃多少吧）。
2. 青豆/玉米粒适量，用水煮熟备用；火腿肠切丁备用（时间够的话可以用油稍微炸一下）
3. 热油，放搅拌了蛋液的米饭，翻炒几下可以加入煮好的青豆/玉米粒，火腿肠丁；继续翻炒至米粒松散。
4. 最后依据个人口味，加入家常调料就可以出锅啦！
02：健康拼盘便当
准备食材
【西兰花、鸡胸肉、圣女果、紫薯/红薯1个】
烹饪步骤
1. 适量西兰花切好后，用盐水泡10分钟（西兰花容易藏小虫子，而且不易清洗），然后用水煮80%熟，滤水捞出，少量油，少量盐，炒熟就可以啦。
2. 鸡胸肉清洗干净，用盐、黑胡椒腌制半小时，热锅加少量油，进行煎至全熟，两面金黄后切大片装到餐盒。
3. 圣女果5枚洗干净，紫薯一个蒸熟即可。
03：土豆香肠焖饭
准备食材
【土豆一枚、香肠适量、大米、蒜、洋葱、青豆/玉米粒】
烹饪步骤
1. 土豆去皮切丁，蒜拍碎切粗粒，青豆/玉米粒焯水备用，香肠切片/粒。
2. 热锅倒油，加入蒜粒，土豆，青豆/玉米粒进行翻炒，等土豆微微发黄，开始散发出香味时，加入适量的盐调味，起锅备用。
3. 大米洗净后放入电饭锅，加入适量的水，加入炒好的食材， 香肠片/粒，加上适量的盐，再依据个人口味，可以加点生抽、耗油之类，然后拌匀。
4. 接着就是正常蒸饭流程就好啦。
这三种都是比较健康营养又方便的午餐选择，大家可以都试一下，不管是出去吃还是外卖，还是自己带便当，都要主注意：吃饭不要扎堆哟！
最后再给大家安利一个我最近吃到的宝贝：【速冻微波烧烤】（周末在何师烧烤买的），也是午餐的不错选择，拆袋放微波炉叮60秒，就可以吃了，偶尔打个牙祭也还是不错滴！
