夏天懒得做很多盘菜,直接把米饭和蔬菜、鸡蛋一起做成饭团,营养丰富而且做法简单,完全不用接受厨房的热浪熏天!
颜值很高,还可以当做便当饭,郊游、办公都很不错,我们一起来学会它吧!
用料:
寿司用海苔一片、午餐肉两片、鸡蛋一个、生菜若干片、蒸好微凉的米饭适量、盐少许、黑胡椒粉少许、蕃茄酱少许、熟黑芝麻1小把。
步骤:
1、先把午餐肉切片,不用太薄,烧热炒锅,放少量油加热,把切好的午餐肉放进去煎至两面金黄,就可以盛出;
2、锅里留少许底油,把鸡蛋煎熟,撒少许盐、黑胡椒调味,就可以盛出;
3、把海苔放在保鲜膜正中间,双手稍微沾点凉开水以免粘手,挖一些米饭平铺在海苔中央,整成正方形,米饭的四个角分别对着海苔的四个边中央;
4、铺上一层生菜,再铺上午餐肉,再铺一层生菜,把煎鸡蛋放上去,挤上适量的番茄酱,喜欢的话可以换沙拉酱,撒上熟芝麻,再一层生菜,铺上一层米饭;
5、把海苔片的四个角堆叠起来,用手拢住稍微整理一下,微热的米饭会把它软化,用保鲜膜拉紧包住就可以了,吃的时候直接掀开保鲜膜或是从中间切开都可以。
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!