问题补充：
中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤．你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理A
A. 豆角茄子
B. 牛奶
C. 肉末鸡蛋
D. 稀饭
答案：
(答案→)A. 豆角茄子
B. 牛奶
C. 肉末鸡蛋
D. 稀饭
解析：平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧鲫鱼、小炒黄牛肉主要成分是蛋白质、脂肪，鸡蛋汤主要成分是水、无机盐等．根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分．豆角茄子主要提供维生素等．因此选项A符合题意．
故选：A．
中考第一天 妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭 红烧鲫鱼 小炒黄牛肉 鸡蛋汤你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理AA. 豆角茄子B. 牛奶C. 肉末鸡蛋D. 稀饭
