问题补充:
妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋.根据所学的生物学知识,你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理?A.素炒豆角B.牛奶C.排骨汤D.小米粥
答案:
A
解析分析:此题考查的知识点是科学设计健康食谱.解答时可以从合理营养、均衡膳食方面来分析.
解答:合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.米饭主要提供淀粉类,红烧鲫鱼、牛肉、鸡主要提供蛋白质类,此食谱中无蔬果类,会导致维生素摄入量不足,因此应再添加上蔬果类,可见A符合题意.
故选:A
点评:关键点:食谱中的营养要均衡,注意荤素搭配.
妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭 红烧鲫鱼 牛肉 鸡蛋.根据所学的生物学知识 你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理?A.素炒豆角B.牛奶C.排骨汤D.小米粥