问题补充:
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质由两条肽链组成,共有肽键98个,则此蛋白质的相对分子质量最接近于C
A. 10 800
B. 12 544
C. 11 036
D. 12 800
答案:
A. 10 800
B. 12 544
(答案→)C. 11 036
D. 12 800
解析:每N个氨基酸组成一个单肽链产生N-1个肽键,因此两条肽链共肽键98个,一共是100个氨基酸;另产生一个肽键生成一个水分子,需要100个氨基酸,产生98个水分子,所以蛋白质的相对分子量=128 x 100 - 98 x 18=11036
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128 现有一蛋白质由两条肽链组成 共有肽键98个 则此蛋白质的相对分子质量最接近于CA. 10 800B. 12 544C. 11 036D.