问题补充:
已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a,现有某蛋白质分子由n条肽链组成,相对分子质量为b,求此蛋白质分子中的肽键数
A. (b-18n) /(a-18)
B. (b-an)/(a-18)
C. (b-18n)/(a-18)-1
D. (b-n)/a
答案:
A. (b-18n) /(a-18)
(答案→)B. (b-an)/(a-18)
C. (b-18n)/(a-18)-1
D. (b-n)/a
解析:试题分析:氨基酸在脱水缩合的过程中,质量的变化符合:蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-肽键数×水分子量18,所已在此题中可以令肽键数为X,则b=a(x+n)-18x成立,渴求出x=(b-an)/(a-18)。
A.(b-18n) /(a-18)不正确
B.(b-an)/(a-18)正确
C.(b-18n)/(a-18)-1不正确
D.(b-n)/a不正确
已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a 现有某蛋白质分子由n条肽链组成 相对分子质量为b 求此蛋白质分子中的肽键数A. (b-18n) /(a-18)B. (b-an)/(a-18