第一道【黄金麻团】
所需食材：
糯米粉，温水，白糖，芝麻，豆沙馅
做法：
1.糯米粉加温水和面，在温水中融化一些白糖，这样入味更均匀。白糖的量根据个人的口味调整。糯米粉的具体用量取决于个人，先放糯米粉再放水，直至活成团揪一块面可以轻松按扁不裂为止。
2.将面团分成大小一样的小剂子，比乒乓球小点。取一个小剂子按扁，放入适量的豆沙馅。揉圆，滚上一层芝麻。稍微揉一揉让芝麻粘得更结实。
3.锅中放适量的油，油温五成热就放入麻团。一定要小火慢炸，这是可以有效避免麻团开裂。
4.炸至表面金黄浮起来，全程都小火，炸制过程中用筷子翻动几次。炸好的麻团捞出沥油就可以。
第二道【家常驴打滚】
所需食材：
糯米粉，熟黄豆面
做法:
1.糯米粉中加温水揉成偏软的面团。
2.蒸屉上当几片白菜叶防粘，将面团分成几块，放到菜叶上。
3.蒸锅中加适量的水。
4.设定好时间，启动蒸锅。
5.案板上铺些熟黄豆面，我买的是现成的，如果买的是生的炒一炒，加些红糖拌匀即可。
6.将蒸好的糯米团都放到一起，放到黄豆面上。
7.用筷子将糯米团夹成小块，让每个小块都蘸匀黄豆面。就可以吃了。
第三道【酸甜糯米糕】
所需食材：
水磨糯米粉，白糖，葡萄干，水
做法：
1.葡萄干用清水冲洗干净。
2.葡萄干中倒入两勺白糖，再加入适量的糯米粉。
3.揉成稍软的面团。放入白糖可以让口感更好。
4.用一个玻璃容器，刷一层玉米油防粘，将糯米面团放入压平，厚度不要太厚，3厘米左右为宜，否则不容易熟。
5.锅中放适量的水。
6.将盛有面团的容器放入，蒸25分钟，再焖3分钟左右就可以了。
7.出锅后倒扣容器，取出糯米粉糕，切成喜欢的形状和大小就可以吃了。
第四道【红糖糯米饼】
所需食材：
糯米粉，开水，熟黑芝麻，熟花生碎，红糖，白糖
做法：
1.糯米粉加开水，用筷子搅成絮状，活成面团。
2. 将熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
3.将面团等分成小剂子。
4.案板撒些干糯米粉，取一个剂子，用手按扁成皮。不要太薄。
5.包入馅儿。
6.不粘锅中放少许油，将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄，饼膨胀。
7.将红糖冲成红糖水，倒入锅中，煮至收汁。水量大概半杯。
第五道【糖油糍粑】
所需食材：
水磨糯米粉200克，红糖2大勺，水适量
1.糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。
2.取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球，再按成小饼状。
3.油锅烧热，油不用太多，将小饼放入锅中煎。 火可以稍小，否则不好掌控。
4.待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。
5.糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，出锅盛盘。
