南瓜营养丰富，经常食用能促进生长发育，但也要注意食用禁忌哦
南瓜，南瓜属葫芦科植物。在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用；同时，南瓜既可以当菜又代替粮食；南瓜在农村很有人缘，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
功效：南瓜性温味甘，归脾，胃经，富含果胶、维生素c、胡萝卜素和番茄红素等，它能粘结和祛除体内细菌毒素及其它有害物质，起到一定的解毒作用。南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化；南瓜中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育，南瓜含有丰富的锌，可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。
适用人群：一般人群均适用。
温馨提示：胃热炽盛者、气滞中满者和湿热气滞者少吃或者不吃；对南瓜过敏的人忌食南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。此外，注意不建议与羊肉，醋，菠菜，红薯，带鱼以及红枣同食。
