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鹿角霜的营养丰富食用要注意什么

时间:2024-05-21 01:52:25

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鹿角霜的营养丰富食用要注意什么

一、鹿角霜的动植物形态

1、梅花鹿

生活中,大家有时候经常服用鹿角霜进行保健身体,那么大家知道鹿角霜取自哪里吗?其实啊,鹿角霜取自梅花鹿上,在这里小编为大家把梅花鹿做一下简单的介绍,梅花鹿体长约1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立,颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。

梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显著,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。

2、马鹿

马鹿体形较大,体长2m,体重超过200kg。肩高约1m,背平直肩部与臀部高度相等。鼻端裸露,耳大呈圆锥形。

生活中,我们要是想看马鹿的时候,只能在图片上或者到动物园去,小编这里给大家简单的介绍一下马鹿。马鹿颈长约占体长1/3,颈下被毛较长。四肢长,两侧蹄较长,能触及地面。尾短,雄性有角,眉叉向前伸,几与主干成直角,主十稍向后略向内弯,角面除尖端外均较粗糙,角基有一小圈瘤状突。冬毛灰褐色。嘴、下颌深棕色,颊棕色,额部棕黑色。耳外黄褐、耳内白色。颈部与身体背面稍带黄褐色,有一黑棕色的背线。四肢外侧棕色,内侧较浅。臀部有黄赭色斑。夏毛较短,没有绒毛,呈赤褐色。

鹿角霜长什么样子

药材

为圆柱形或劈破成半圆柱形的块,大小粗细不一。一般马鹿角的霜块较粗大,花鹿角的霜块较细小。

颜色

外层灰白色,质较致密;内层色较深,质疏松多细孔。

气味

气无,味微苦涩,有粘舌感。以块整齐、色灰白、不糟朽者为佳。

二、鹿角霜知识介绍

鹿角霜营养知识:

鹿角霜为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的角熬制鹿角胶后剩余的骨渣。梅花鹿栖于混交林、山地草原及森林近缘。分布于东北、华北、华东、华南。梅花鹿为国家一级保护动物,目前野生较小,禁止捕猎。吉林、辽宁、河北、四川等地有饲养;马鹿栖于混交林及高山的森林、草原,分布于东北、西北、内蒙古等地。

古代在制取鹿角霜的过程中,有不提出鹿角胶质者,也有加入其他辅料药者。

鹿角霜呈长圆柱形或不规则的块状,大小不一,表面灰白色,显粉性,常具纵棱,偶见灰色或灰棕色斑点。体轻,质酥脆,断面外层较致密,白色或灰白色,内层有蜂窝状小孔,灰褐色或灰黄色,有吸湿性。气微,味淡,嚼之有粘牙感。以块整齐,色灰白、不糟朽者为佳。

鹿角霜功效:

1、治肾寒羸瘦,生阳气,补精髓:鹿角霜,肉苁蓉(酒浸,去皴皮,切,焙)、附子(炮裂,去皮、脐)、巴戟天(去心)、蜀椒(去目及闭口,炒出汗)各一两。上五味,捣罗为末,酒煮面糊和丸如梧桐子大。每服二十丸,空心温酒下。

2、治诸虚百损,羸弱不堪者:用铜甑一具,着底铺薄荷末二两,上铺山药末八两,上铺鳗鱼(去头、尾)一斤,上铺鹿角霜四两,再以薄荷细末二两盖之,蒸极烂,将鱼骨炙脆为末,共一处捣和丸。每服五钱,白汤下。

3、治盗汗遗精:鹿角霜二两,生龙骨(炒)、牡蛎(煅)各一两。为末,酒糊丸梧子大。每盐汤下四十丸。

4、治小便频数:鹿角霜、白茯苓等分。为末,酒糊丸梧子大。每服三十丸,盐汤下。

5、治五种腰痛,夜多小便,膀胱宿冷:鹿角霜,细研如面,每日空腹时以温酒调下二钱,晚食前再服。

6、治膏淋:鹿角霜、白茯苓、秋石各等分。为末,糊丸梧子大。每服五十丸,米汤下。

鹿角霜食疗作用:鹿角霜味咸涩、性温,归肾、肝、脾经;质轻敛涩;具有补肾助阳,收敛止血的功效;主治肾阳不足,腰膝冷痛,阳痿遗精,尿频遗尿;脾胃虚寒,食少便溏,崩漏带下,创伤出血,疮疡久不愈合。

鹿角霜做法指导:

1、肾阳不足,精血亏损,羸弱面黧,阳痿,不孕者,可与肉苁蓉、炮附子、巴戟天、蜀椒配伍。

2、肾虚精关不固,梦遗滑泄,或睡中叶出者,可与龙骨、牡蛎配伍,以增收涩之功。使用提示:内服:煎汤,6~10克;或入丸、散。外用:适量,研末撒。

三、鹿角霜的炮制方法

鹿角霜:拣去杂质,斫成小块。鹿角霜块:将鹿角霜研成细粉,每斤加入鹿角胶2两(加水4-5倍烊化),面粉2两,拌匀压平,切成小方块,晒干。现在所用的鹿角霜,均是提制鹿角胶后剩下的残渣,而古代在制取鹿角霜的过程中,有不提出胶质者,也有加入其他辅料药者。

1、《圣惠方》:取鹿角嫩实处五斤,先用水煮三、五十沸。洗刷令净。即以大麻仁研取浓汁,煮角约一复时便坎,后又须刷洗锅器令净,更用真牛乳五斤炼,专青如玉色即住。

2、《卫生易简方》:以米泔浸鹿角七日令软,人急流水中浸七日去粗皮,以东流水、桑柴火煮七日,旋旋添水,入醋少许,捣成霜用。

3、《济急仙方》:用新角三对,寸截,盛于长流水浸三日,刮净,人椿实子、桑白皮、黄蜡各二两,铁锅中水煮三日夜,不可少停,水少即添汤6日足取出刮净,晒研为霜。

4、《韩氏医通》:以角之新者,寸截,囊置长流水中七日。瓦击水煮,每角一斤,人黄蜡半斤,缶口用露酒一壶掩之,别沸流水旋添,勿令下竭,桑柴火足十二时,其角坎矣,竹刀切去黑皮,取白者春细为霜。

四、鹿角霜偏方

1、鹿角霜饮

组成

鹿角霜5钱,熟地黄8钱,党参3钱,黄耆3钱,韭子1钱,肉桂1钱,菟丝子2钱。

功效

主治产后下焦虚寒,或产理不顺,妄用谬法,损伤府络,以致淋沥遗尿。

2、鹿角霜健脾止泻汤

功效

主治慢性结肠炎。

症见腹痛,腹泻经久不愈,纳呆,乏力。

舌淡,苔白,脉沉细。

处方

党参、补骨脂各12克,茯苓、炒扁豆各15克,淮山药20克,桔梗5克,甘草3克,白术、肉豆蔻各10克。

腹痛者

加白芍20克;泻久者,加乌梅克,鹿角霜12克,诃子12克。

腹胀者

加川厚朴10克;泻下粪便中夹泡沫者,加防风6克。

发热者

加黄连5克,黄芩10克;便后有重感者,加槟榔10克,云木香5克。

用法

水煎服。

3、鹿角霜益肾壮骨汤

功效

益肾壮骨、舒筋通络。

治经脉阻滞,肾气虚损,骨骼气血濡养不足。

材料

鹿角霜15克,熟地20克,锁阳15克,水蛭10克,甲珠10克,片子姜黄10克,黄明胶10克,骨碎补30克,香附10克。

用法

水煎服,每日1剂,日服2次。

4、鹿角霜归地滋血汤

功效

滋阴补血。

主治月经后期属单纯血虚者。

组成

秦归4钱,熟地3钱,鹿角霜3钱,香附3钱,泡参4钱,白术3钱,桑寄生4钱,枸杞3钱,萸肉3钱。

用量

水煎,空腹服。

5、鹿角霜丸

一种中药丸剂,以黄耆(蜜炙)、人参 、白术、白茯苓、当归、川芎、肉桂、熟地黄等为主要成分,主要功效为温阳补虚,祛风通络,主治情志不遂,致患膏淋,小便如脂膏状,疲极乏力等。

鹿角霜用药禁忌

1、阴虚阳亢者禁服鹿角霜。

2、阴虚阳亢者

阴虚指精血或津液的亏虚。一般在正常状态下,阴和阳是相对平衡的,相互制约而协调。阴气亏损,阳气失去制约,就会产生亢盛的病理变化,生理病理性功能亢进,称为“阳亢”。因此,阴虚会引起阳气亢盛,阳亢则能使阴液耗损,两者互为因果。

临床表现:潮热,颧红,盗汗,五心烦热,咳血,视物不清,消瘦或失眠,麻木拘急,烦躁易思,或遗精,性欲亢进,舌红而干等。

高血压,糖尿病等均可有阴虚阳亢表现。

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