小混炒
材料：土豆、胡萝卜、青椒、葱花、蒜末、酱油、蚝油、五香粉、盐、油等。
乐动 做法
1、将土豆和胡萝卜切成片状，将青椒切成小块状，留以备用。
2、起锅烧水，将胡萝卜片放在其中，再将土豆片也放在锅中，进行焯煮，之后盛出控水
3、起锅烧油，将葱花和蒜末放入锅中爆香，加入适量的酱油。
4、将之前焯煮过的胡萝卜片、土豆片、青椒放入锅中，进行翻炒。
5、加入一点点蚝油、盐调味，再撒一点点五香粉，翻炒出锅。
拔丝山楂
材料：新鲜山楂12个 白砂糖120克 纯净水35克
做法：
1. 将白砂糖倒入不粘小奶锅中称好。
2. 水称好
3. 山楂去蒂洗净用厨房纸搽干水份备用。
4. 将称好的水放入称好白砂糖的小奶锅中，开小火，慢慢煮至冒大泡泡，糖色渐渐的变金黄。
5. 用叉子叉在山楂的底端。
6. 将山楂快速的裹上糖浆即可完成。
蛤蜊肉拌黄瓜
材料：文蛤500g，嫩黄瓜1根、盐2g，糖8g，醋10g，凉拌酱油15g，香油适量，姜末15g
做法：
1.原料
2.黄瓜洗净，切成小滚刀块，姜切末
3.沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开后捞出
4.取出蛤蜊肉
5.把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用
6.把蛤蜊肉和黄瓜块混放入大碗中
7.小碗中调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、姜末、香油调成料汁
8.调入料汁拌匀即可
五香南瓜丝
材料：南瓜5千克，五香粉50克，酱油300毫升，辣椒粉20克，盐200克。
做法：
1.将南瓜洗净，去皮，去瓤，去籽，刨成细丝，滩在干净容器中，置太阳下晒至八成千。
2.晾凉后人缸，将调料与瓜丝拌匀。最好上面压一块干净的重石，盖好缸盖，放在干燥3.通风处，7-10天即可。
