MID-AUTUMN FESTIVAL
中秋佳节将至，月饼、糕点等节日重点消费食品的生产经营活动开始升温。连日来，区市场监督管理局组织执法人员对辖区内月饼市场开展专项检查，切实保障全区人民群众吃到放心月饼。
月饼
检查中
执法人员重点针对各大超市、月饼经营店、蛋糕店等月饼集中销售点，对经营主体证照资质、检验合格证明、月饼包装、标识、促销广告、进货查验记录、索证索票等情况进行全面检查，确保从源头到销售全过程食品安全，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质月饼等违法行为。
同时，执法人员还深入到我区月饼生产企业，督促企业落实主体责任，要求企业对原料控制、过程记录、标签标识、食品添加剂使用等方面开展自查，排查防范食品安全风险隐患。在生产车间，现场对原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等制度的落实情况进行核实，同时对月饼的生产日期、保质期以及月饼的标签标识、产品合格证明等方面进行重点排查，严防质量不合格的月饼流入市场。
此外，区市场监管局还组织对月饼生产、流通领域进行30批次抽样检验，第三方抽检机构将对样品进行菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、食品添加剂、酸价、过氧化值等项目检验，第一时间出具检验报告，对检验不合格的产品和企业，及时依法查处，防止不合格产品流入市场。目前，30批次月饼检验结果全部合格。
通过开展此次食品安全监督检查，有效规范了食品生产经营行为，进一步增强了辖区食品安全主体责任意识，为群众提供了一个安全、放心的食品消费环境，切实做到了为节日期间广大人民群众舌尖上的安全保驾护航。
南开融媒出品
记者：单达 郝杰
编辑：秋瞳
校对：伊川 郝杰
