天气炎热，降水较多，食品易腐烂变质，食品安全问题不容小觑。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，切实做好食品市场监管工作，防范食品安全事故发生，为群众营造一个安全的食品消费环境，近期，市场监管局上下联动，开展了多种形式的食品安全检查，守护市民“舌尖上的安全”。
针对夏季食品安全风险隐患增加，食品安全事故易发、多发的特点，市场监管局积极开展行政指导，进行行政约谈，对重要环节、重要风险点进行提醒和警示，进一步增强经营者自律意识和守法经营意识，规范经营行为。
日常检查中，市场监管局组织全市14个市场监管所以校园周边、农贸市场、商场、超市、农家乐、集体聚餐等为重点场所，以水产品、肉制品、饮料、粽子等为重点食品，严厉查处无证经营、销售假冒伪劣食品等违法行为，坚决取缔“黑工场”“黑窝点”“黑作坊”，全力以赴做好食品安全保障。
该局进一步强化对食品生产经营户的培训，利用网络平台对食品生产经营企业进行全环节、全要素食品安全知识培训，压实食品安全主体责任。通过强化消费维权宣传，通过设立咨询台、发放宣传资料，电子显示屏滚动播放向群众宣传食品安全科普知识，提升消费者食品安全消费维权意识。[刘腾飞 李训]
【来源：今日招远】
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