秋风到，南瓜俏。周日和同事一起去吃韩料，那碗清甜细腻的南瓜汤深得我心。
想着在这入秋的时节，煮夫也可以做一份南瓜汤，以解秋燥，而且老少都比较适宜。
市面上常买的南瓜，煮夫都做了一下对比：
普通的大南瓜肉厚，但经络比较多，而且水囊囊的，吃起来比较影响口感，pass。
网红贝贝南瓜经络少，肉质细腻沙软，但是个儿太小肉少，不适宜做南瓜汤。
经过千挑万选，煮夫还是找到了披着银色翠皮的银栗南瓜，来自新疆的“南瓜界小甜心”哦。
皮薄肉厚，瓜肉软糯沙绵，煮熟还带有一股清甜的栗子香，简直就是南瓜汤的标配。
煮熟后的银栗南瓜，色泽金黄，看似咸蛋黄，实则却像莲蓉一般细腻，就连瓜皮也呈现出诱人的质地。
一口下去，粉、面、甜、糯达到了微妙的平衡，酷似板栗的香气回旋在舌尖，酝酿出难以言喻的满足，让人吃完还想吃。
怎么形容呢？这味道有点像以前爷爷用土灶烤出来的红心红薯。
皮薄如蝉翼，超薄！用手掰着连皮吃都超香！掰开就热气腾腾，粉粉面面！甜甜糯糯，像糖炒栗子般香糯。
沙软香甜的银栗南瓜
银栗南瓜还有一个名字—-“沙漠银珠”，不同于其他南瓜品种，它的瓜皮偏白，所以用“银”来形容它的颜色。而“栗”字，表明了它的另一大特点：浓郁的板栗香甜~
只有真正日本种源的银栗南瓜，才能兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯，质地足够干水分不过多，口感足够面，而不是脆，不像外面的南瓜吃起来水唧唧的。
因为其品质优异及种植产地要求之高，该品被外界称为南瓜中的玛莎拉蒂哟~
但富含胡萝卜素和氨基酸等微量元素，是普通南瓜的两倍以上。
富含粗纤维，也是减肥者的首选！更以甘甜、粉糯广受老人孩子的喜爱。
就连明星都常常把南瓜作为代餐的食物，满足口腹之欲的同时，还避开了高热高糖，简直就是一举两得。
沙漠银珠的成长
新疆历来就有“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”之说。而这种昼夜温差大的条件，是孕育银栗南瓜口感细腻丰富的关键因素。
历经生长期昼夜温差近30℃、近120天漫长的生长期后，板栗南瓜开始沉淀出美好的口感。
有着富含矿物质的土壤提供养分，吸收的是纯天然土壤的天地精华。
万年冰川雪水灌溉提供纯净水分，无公害无污染让银栗南瓜在这山清水秀环境下茁壮成长。
长时间的光照使得南瓜的病虫害很少，而且农场远离市区，交通不便，化肥上不去，都是牛羊粪肥料，无公害食品，安全又放心。
正宗日本进口种子特别珍贵，瓜农对瓜更是呵护有加，人工施肥、除草除虫，从源头上把控品质。
老冯说：“这个瓜呀，急不得，硬是成熟后，还得等上30天才更好吃”
是啊，一颗颗都是瓜农的心血，不急不赶，悉心照料，这份坚持只为每一颗南瓜都是瓜中精品。
营养是普通南瓜3倍
银栗南瓜含有丰富的胡萝卜素，是普通南瓜的三倍，每100g含蛋白质高达0.6g。
丰富的营养，加上多种滋味融化在一起，完全是让人心情愉悦的一道主食。
用勺子轻轻一压就变成了泥，很多妈妈都会用它来做小宝宝的辅食，瓜肉细腻好消化，不添加任何调料，南瓜的口味宝宝也特别喜爱！
很多宝妈都说，这是婴幼儿的第二食物（第一是母乳）。
给宝宝的吃法多样，南瓜蒸蛋、南瓜杂粮粥、南瓜排骨饭…完全能治愈宝宝一万个没胃口。
除了给宝宝做辅食吃以外，牙口不好的老年人吃也很合适，糖尿病人请在医生指导下食用。
银栗南瓜所含的糖是以木糖为主，而且能帮助活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，以及人体内维生素合成。
南瓜中的钴元素，有补血、滋润皮肤的好处。钴也是合成胰岛素必须的微量元素，是非常适合女性的养颜食品。
喜欢吃干的口感，可以用微波炉或者烤箱，高火7-15分钟就可以吃；
喜欢软糯细腻些，可以在锅上整个蒸着吃，如果切开的话，大概30分钟左右就可以吃；
喜欢甜的，可以先存放1-2周再吃；南瓜可以储藏很久，存放时间长，口感会更甜。
不仅好吃价格也超美腻，市面上的同等品质的银栗南瓜1000g要将近20元，而某些超市售卖的更经过层层分销，品质都大打折扣。
而这颗新疆银栗南瓜都是精心挑选的~从离开藤的那一刻，人工进行分拣，把坏果捡出，挑选个头均匀，只将更好的送达你的舌尖。
为防止在运输途中瓜果有损伤，每一个瓜都装在独立的防震袋中。
吃就吃新鲜季，看到就是赚到！这款新疆银栗南瓜已经整装待发，期待与你的味蕾来一次美妙的邂逅。吃就吃新鲜季，看到就是赚到！这款新疆银栗南瓜已经整装待发，期待与你的味蕾来一次美妙的邂逅。
●懒人南瓜汤●
食材：南瓜 250g、牛奶一袋、白砂糖、淡奶油
1、南瓜去皮、去囊，然后切块隔水蒸20分钟
2、将蒸熟的南瓜倒入料理机，加入牛奶、白砂糖，打匀
3、将打匀的南瓜糊倒入锅中，小火熬煮（要不停搅拌），浓稠时倒入淡奶油
4、待奶油与南瓜糊完全融合时，关火。
最后就附上煮夫的懒人南瓜汤的菜谱啦，步骤简单明了，感兴趣的朋友周末就可以在家里试一下哦。
好喝又营养的南瓜汤，清甜细腻、沙沙软软，家里小孩子都很喜欢呢。
部分图源soogif
温馨提示
1、您购买的新疆银栗南瓜享受坏包赔政策，签收后请拆箱检查，如有破损可在24小时内拍照发给客服获取赔偿，超时无效；
2、由于产品具有特殊性和相关规定，下单时请一定确认收件信息，因客户原因导致转寄、延派、误派、擅自拒收、退货等不在理赔范围；
3、每一批板栗南瓜都是在沙漠中露天生长，外表难免会有少许因擦伤而导致的小疙瘩，并非品质问题，可以放心食用。
4、如果喜欢更甜蜜的口感，建议买到后放在阴凉通风处，储存10天左右，口感更佳。
5、虽然板栗南瓜有着非同一般的香甜、绵糯，和较低的热量，但升糖指数较高，糖尿病患者不宜过量食用。
6、发货地：山东；快递：顺丰；不发货区域：甘肃、青海、云南、海南、黑龙江、新疆，西藏，港澳台。
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听说【在看】的厨艺都超棒喔！
