导读：春节将至，走遍全中国天南地北，五湖四海，大街小巷，问访全国数十个地区，记录全民族各地方春节年夜饭不同的民间美味。
看电影学的人生百态，上映的大型记录片《舌尖上的春节》是陈晓卿导演、陈磊、邓洁、李勇联合导演、李立宏解说之一是全国各地关于中国新年的美食记录片。
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除夕之夜，这是中国人一年中最重要的时间节点，从农历腊月开始一个半月，几乎所有的中国人都抛弃了手中的东西，埋头于忙碌而甜蜜的状态，他们在四季精心编织年味，敬仰天地，敬仰神明，寄托家人的情态，表达对岁月的思念
电影从头到尾，冒着油花的肥肉，闪着光的蜜糖，简直把持不住自己的食欲，小到葱花姜蒜，大米，花椒，大到鸡鸭鱼鹅，猪羊牛都被拍摄的津津有味。
电影从镜头到音乐，再加上李立宏充满食欲的旁白解说，显示中国的一些地区还很麻烦盛大地过着春节。
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在电影中，摄影方法使用了《舌尖上的中国》，但是食物和加工方法的摄影、剪辑容易看到，教科书式的剪辑方法、运动的最大化、充分的影像感、色调和环境的切换都很顺畅，很合适。
时代在变，新春的习俗也在悄然改变，但那些曾经塑造了我们生活方式和礼俗秩序的食物，依然生机勃勃，这就是舌尖上的中国新年。
NO.1蒜苗培根
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NO.2 手把肉
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NO.3酱
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NO.4 柚子酿
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NO.5菠萝酱
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NO.6 三色蛋
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NO.7生腌三目蟹
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NO.8 腌赤心虾姑
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NO.9布里亚特肉包
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NO.10 生腌小瘪
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在黄河边立了365根高粱棒，支撑着365盏灯，象征着一年中的每一天，通过九曲十八首，来年的约定，这是中国人对生命的认识。
在香港这也许是规模最大硕果仅存的春节聚餐，人们在食物上感受乡土人情的凝聚，也在渐渐消散的鞭炮声中，留住最后的传统年味，这就是舌尖上的新年。
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在浓情蜜意里迎接春天的节日，春节或许终有一天，会淡化为日历上一个寻常的符号，定格为记忆里的一种颜色，然而黄河九曲回转，生活永远向前。
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只要不变的时节如期而至，新年就依然会在中国人的餐桌上浓墨重彩地绽放，至少，是以美食的名义。
