西葫芦炒木耳
功效：黑木耳当中含有丰富的膳食纤维，可以吸收肠道水分，促进肠内废物的排出，减少毒素对于身体所造成的伤害，所以，经常吃黑木耳可以排毒减肥的作用。
做法：
1、先将西葫芦去皮后切片备用，将准备好的黑木耳温水泡一下，记得多清理几遍，因为脏东西自己跑出来。
2、锅中倒入少许的油，加入西葫芦一起煸炒，等待西葫芦变软。
3、将泡好的木耳倒入锅中，加入少许的食盐和一些调味品即可。
4、加上少许的生抽和味精，搅拌均匀即可出锅了。
5、装盘出锅了，色香味俱全的西葫芦炒木耳，让你食欲大开。
青椒茄子
功效：茄子中含有皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使其排出体外，以保证血液循环正常，降低胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。
做法：
1、先将切洗干净，切成细条备用，装上一些食盐搅拌腌制12分钟，将里面的水分挤出来，这样这样不会吸油。
2、锅中下入少许的油，等待烧热以后，下入一些茄子一起炒，将茄子炒软以后，装盘备用。
3、将猪肉切成肉丝，放在碗中腌制一会儿，还可以加入一些食盐和生抽，记得搅拌一下为好。
4、锅中下一些油，下入葱姜蒜爆香，等待猪肉炒熟以后，倒入准备好的尖椒即可。
5、加入少许的生抽，大火快速的翻炒，最后假加入一些茄子快速煸炒。
6、放入少许的水淀粉，记得要加入少许的食盐和调味品。
空心菜炒肉末
功效：空心菜中含有的果胶含量和纤维素等营养物质成分极为丰富，食用之后能很好的帮助人体肠胃活动的正常进行，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些空心菜来起到预防便秘的作用。
做法：
1、将空心菜去掉叶子，留下空心菜的梗，将空心菜梗切成一小段一小段，沥干后备用。
2、将里脊肉剁碎，放在一个容器里面，加入一些料酒和食盐腌制一会儿，记得均匀的搅拌，生姜切丝备用。
3、将锅中放入少许的生姜，倒入准备好的空心菜翻炒，加入少许的食盐入味。
4、将猪肉末炒到入味，猪肉变色以后装盘备用。
5、锅中加入少许的油，倒入空心菜一起翻炒，翻炒2分钟以后。
6、将炒好的猪肉倒入在锅中，加入少许的生抽，香油一起搅拌。
7、装盘备用。
