前段时间,小区里有个孩子食物中毒了。
事情很突然,小男孩才5岁,正值假期家长给报了艺术特长班,到了教室后没过多久,老师就给家长打电话,说孩子一直呕吐不止,脸色苍白,精神状态很不好。
老师直接把孩子送到了医院,后来经诊断是食物中毒。原因是早上孩子喝了粥,加上奶奶腌制的咸菜,酸酸甜甜的,吃了一大盘。
医生表示:应该是咸菜腌制时间没到时候,或在腌制过程中哪步出现了问题,导致亚硝酸盐的含量过高,小孩子的脾胃功能都还在未完善的阶段,所以引起了中毒。
奶奶回想了下,确实咸菜也才腌制了一周不到,正常情况下需要过20-30天才可以吃。
孩子的早餐不能糊弄,现实中案例不少
因为这个事,小岛想起来之前看到过这样一则消息,一个小男孩的妈妈由于工作太忙的缘故,没时间给孩子做早餐,就给零花钱让孩子自己填饱肚子。
孩子是很听话,每天进校门前都在一个固定的摊位买肉夹馍吃,长期如此却导致孩子患上了肾衰竭。
新闻大家都看了很多,心里都知道外面的东西要尽量少吃,尤其是路边摊,有时吃出毛病来了人都找不到。
父母不要以为早餐不重要,一旦对此不在意或是随便糊弄,发生问题了后悔都来不及。
这4种被营养师拉入“黑名单”的早餐,别给孩子吃
1)半生不熟的鸡蛋
鸡蛋本身是种好东西,营养丰富,但有的家长喜欢吃半生不熟的鸡蛋,比如温泉蛋、溏心蛋等,叫法多种多样。
但总体来说,这些都是未全熟的鸡蛋,尽量别给肠胃脆弱的孩子吃。
曾经出现过孩子吃了未熟的鸡蛋感染沙门氏菌,从而引发败血症,经历复杂的手术治疗和调理后,才脱离生命危险的例子。
所以身为家长的各位要十分注意,给孩子吃鸡蛋,不论煎着吃、煮着吃都要等待其全熟后才行。
不论如何,口感和健康相比微不足道,孩子健康长大才是最重要的。
2)乳制品饮料
纯牛奶也是孩子早餐好伴侣之一,几乎每日早晨都会喝的。
但这里要提醒大家注意的是,有很多家长给孩子喝的其实根本不是牛奶,而是类似酸奶饮料那样的乳制品,本质上其实就是饮料。
比如果粒酸奶,是不能单独拿出来代替牛奶当早餐的。
按照明文规定:纯奶中蛋白质含量不能低于2.9%,否则都是不达标的。
因而,早餐要避免这些含糖饮料,长期给孩子摄入高糖含量的乳制品,会影响生长发育。
这些乳制品既没有多少营养也不健康,家长在购买时一定要仔细看看产品说明和成分表,到底是不是属于乳制品类。
3)隔夜饭菜
有的父母会因为工作关系,忙到没时间准备孩子的早饭,于是会在头一天晚上多做一些晚饭,留着当做第二天的早饭。
但相关研究表明:隔夜饭菜细菌会滋生更多,容易引起肠胃炎、肚子疼、拉肚子等症状。
尽管方便,但这对孩子的身体没好处,家长不要本末倒置才是。
4)方便面、速食产品
有的家长确实不太讲究给孩子吃什么,自己爱吃方便面、速冻食品,也会给孩子一起吃。
一来这样确实很方便,也是一顿美味的饱饭,孩子也爱吃。殊不知,这类食品都含有防腐剂,长期吃下来也会对孩子的身体产生影响。
早餐对于每个孩子都是至关重要的,不吃早餐会导致低血糖,情绪暴躁,上课注意力不集中,课上反应迟钝、记忆力减退等。
吃好每顿早餐,也是孩子美好的一天的保证。以上提到的这些被营养师拉入“黑名单”的早餐,别再给孩子吃了,对身体没好处,家长可别太大意。
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