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切皮蛋容易沾刀还易碎?学会大厨这一招 轻松解决

时间:2024-04-06 17:44:51

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切皮蛋容易沾刀还易碎?学会大厨这一招 轻松解决

皮蛋,是我们中国的一款传统特色小吃,深受大众欢迎,常常把它当作下酒菜,它吃起来比较简单方便,只需要切开之后,加上一点醋、蒜末等凉拌一下就可以吃了,晶莹剔透的外表,看起来非常有食欲。

但是大家也都也知道,在切皮蛋的时候经常会出现粘刀的现象,有时还容易把皮蛋弄碎,这样切出来的皮蛋看起来不美观,那么有什么办法可以让皮蛋切完之后,既不粘刀,又能够保持完整呢?

今天就来跟大家分享一下这个方法~

在切皮蛋时,要想切出来的皮蛋不粘刀,而且形状又漂亮的话,首先需要保证刀口是光滑的。

其次,在切皮蛋之前,我们可以先在刀口上面擦一层食用油,这样可以将皮蛋切得非常的漂亮。

因为油的润滑性比较好,在刀上刷上油之后,就能够使刀和皮蛋之间的摩擦减小,这样皮蛋就不容易粘刀了,而且非常漂亮,摆盘也非常有面子。

你觉得这个方法有用吗?觉得文章还不错可以分享给家人朋友哦~

爆笑笑话段子:

1、家人给表弟安排了一场相亲,见面时女方对他印象不错羞涩地说:“我不介意你没有房,没有车,没有存款,只要你对我好就行!”

结果这货来了句:“你肚子里不会是有赠品吧!?”

2、有位女友给男友买了两条领带作为生日礼物。第二天早上,男友高高兴兴地系上一条新领带。

女友见了怒曰:“你什么意思,你是不是不喜欢另外一条啊!”

3、我男友很爱我,什么事都会为我着想。今天第一次去他家,我担心我脱了高跟鞋会让他父母看出来我太矮了。

他一把揽过我,一脸灿烂:“没事,我早就告诉他们你有脚臭不能脱鞋了。”

4、地铁上,一个男的觉得对面女孩很面熟,就一直盯着他看。

女孩被看烦了,就问:“你瞅啥?”

那男孩就说:“我觉着你很面熟,像我以前那个女朋友。”

那个女孩怒道:“我TM就是你以前那个女朋友。”

男孩懵比了。。。

5、同事加一妹子微信,加上后妹子问:你是哪位?

他:过客。

然后妹子来一句:那你就过去吧。

接着就把他拉黑了。。。

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