看我可爱的咪咪、、、陪伴我最多的就是他了。
“与其花时间应付以后不理想的生活,不如花时间早就你想要的生活。能激励你,温暖你,感动你,不是励志语录心灵鸡汤,而是身边志同道合、积极上进、充满正能量的同行人”。
这句话给我启发特别大,让我每天更有动力给大家分享餐饮知识。所以说每天关注我的朋友你们就是我最大的动力。以后的日子我会更加努力的!
前几天同学聚餐,后来有一个同学说他开了一家西餐厅加盟店,周边都是住宅区,有个中学跟小学,因为位置不是靠路面,而且有点局限,开业到现在每月基本上在贴钱,服务的话,数一数二的了,价格适中,就是营业额上不去,人气上不去。我想,像他这种情况的应该不少,好多老板都是这样评价自己的餐厅的。
为什么现在有这么多老板都存在这样的问题,这应该是我们所有餐饮人应该沉思的问题。我前几天也跟大家分享了一篇关于老板的:“99%的餐饮老板输在了格局太小”可以好好看看。
现在走在大街上10个餐馆得有8个是加盟的,为什么会有这样的现象,加盟店给人的感觉风险小,再有现在的餐饮老板不爱学习,只知道模仿,为什么好多人都选择加盟就是因为怕失败。即使加盟店看似风险小假如你不去学习,最后倒闭都是必然的。
我跟我同学聊到这的时候,我同学说自己开这家店时就抱着风险小,不用操心才开的,到真正运营的时候却不一样了,我推荐了他两本餐饮营销秘籍,一个是“餐饮营销不传之秘”、另一本是“餐饮经营指点录”。他今天打电话告诉我看了一半了启发很大。还要我哪天约老师见面。
现在我们很多餐厅都存在着这个问题了,做了营销客人来了,但是都流失了,我想告诉各位那都不叫真正的营销那就促销,真正的营销是通过引流拓客+留客锁客+回收现金流让餐厅生意一直火爆。
聊到这,把昨天预定的书籍邮寄走:
其实我们大多餐饮老板都存在这个问题,只不过老板都觉得加盟省事,到头来什么都得不到。无论什么行业你不学习只会让你原地停留,被别人淘汰。欢迎大家留言。莉莉微信:wslb888aa